প্রোবায়োটিক কি?

প্রোবায়োটিকগুলি হল জীবন্ত অণুজীব যা মৌখিকভাবে বা সাময়িকভাবে নেওয়া হোক না কেন একজনের স্বাস্থ্যের উন্নতির জন্য। এগুলি দই এবং অন্যান্য গাঁজনযুক্ত খাবার, পুষ্টিকর পরিপূরক এবং প্রসাধনীগুলিতে আবিষ্কৃত হতে পারে।

যদিও অনেক লোক ব্যাকটেরিয়া এবং অন্যান্য জীবাণুকে ধ্বংসাত্মক "জীবাণু" বলে মনে করে, তবে তাদের অনেকগুলিই আসলে উপকারী। কিছু ব্যাকটেরিয়া খাদ্য হজমে সাহায্য করে, রোগ সৃষ্টিকারী কোষ দূর করে বা ভিটামিন তৈরি করে। অসংখ্য প্রোবায়োটিক পণ্য ব্যাকটেরিয়া প্রাকৃতিকভাবে মানবদেহে পাওয়া ব্যাকটেরিয়াগুলির সাথে অভিন্ন বা ঘনিষ্ঠভাবে সম্পর্কিত।

প্রোবায়োটিকের মধ্যে কোন ধরনের অণুজীব থাকে?

প্রোবায়োটিকগুলিতে অসংখ্য ব্যাকটেরিয়া থাকতে পারে। সর্বাধিক প্রচলিত ব্যাকটেরিয়া ল্যাকটোব্যাসিলাস এবং বিফিডোব্যাকটেরিয়াম পরিবার থেকে আসে। Saccharomyces boulardii এবং অন্যান্য অণুজীবের মতো খামির উভয়ই প্রোবায়োটিক হিসাবে নিযুক্ত করা যেতে পারে।

বিভিন্ন প্রোবায়োটিক স্ট্রেনের বিভিন্ন ফলাফল হতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, ল্যাকটোব্যাসিলাসের এক প্রকার রোগ প্রতিরোধে সাহায্য করে বলে সবসময় পরামর্শ দেয় না যে বিফিডোব্যাকটেরিয়াম সহ অন্য কোনো প্রকার বা প্রোবায়োটিক একই প্রভাব ফেলবে।

প্রিবায়োটিক এবং প্রোবায়োটিক কি একই জিনিস?

প্রিবায়োটিক এবং প্রোবায়োটিকগুলি স্বতন্ত্র পদার্থ। প্রিবায়োটিক হল অপাচ্য খাদ্য উপাদান যা বিশেষভাবে উপকারী জীবাণুর বৃদ্ধি বা কার্যকলাপকে উৎসাহিত করে।

Synbiotics: তারা কি?

প্রোবায়োটিক এবং প্রিবায়োটিক সম্পূরকগুলি সিনবায়োটিক পণ্য হিসাবে পরিচিত।

প্রোবায়োটিকস এবং পিরিওডোনটাইটিস

পিরিওডন্টাল রোগ, যা প্রায়ই মাড়ির রোগ হিসাবে পরিচিত, সংবেদনশীল দাঁত এবং ফোলা, কালশিটে বা মাড়ি থেকে রক্তপাত দ্বারা নির্দেশিত হতে পারে। দাঁতের সমস্ত সহায়ক টিস্যু পিরিয়ডোনটাইটিস নামে পরিচিত ধ্বংসাত্মক, ক্রমবর্ধমান অসুস্থতা দ্বারা প্রভাবিত হয়, যার ফলে অবশেষে দাঁতের ক্ষতি হয়।

ল্যাকটোব্যাসিলি নামে পরিচিত এক শ্রেণীর উপকারী ব্যাকটেরিয়া বিভিন্ন ধরণের রোগজীবাণু জীবের সাথে লড়াই করতে পারে এবং আপনার মুখের মধ্যে একটি ভারসাম্যপূর্ণ পরিবেশ পুনঃপ্রতিষ্ঠা করতে সহায়তা করতে পারে।

কিভাবে প্রোবায়োটিক পেরিওডন্টাল রোগ নিরাময় করে?

2006 সালের একটি গবেষণায়, জিনজিভাইটিসে আক্রান্ত 59 জন রোগীকে প্রোবায়োটিক সাপ্লিমেন্ট দেওয়া হয়েছিল, এবং এটি দেখানো হয়েছিল যে সম্পূরকগুলি মাড়ির রোগের লক্ষণগুলি কমাতে সাহায্য করে। দুই সপ্তাহ পরে, যখন ব্যক্তিরা ফিরে আসেন, গবেষকরা দেখতে পান যে বেশিরভাগ প্রোবায়োটিক পরিপূরক গোষ্ঠী নাটকীয়ভাবে প্লেক হ্রাস করেছে এবং লক্ষণগুলি উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত করেছে। আরেকটি গবেষণায় দেখা গেছে যে প্রোবায়োটিক দুধের দৈনিক ব্যবহার মাড়ির রোগ-সম্পর্কিত মুখের প্রদাহ হ্রাস করে।

অন্য একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে একই ধরণের ব্যাকটেরিয়াযুক্ত লজেঞ্জগুলিও ফলক এবং প্রদাহ হ্রাস করে।

আপনার যদি মাড়ির রোগ থাকে বা এটি বিকাশের বিষয়ে উদ্বিগ্ন হন তবে এই জাতীয় প্রোবায়োটিক আপনার জন্য উপকারী হবে কিনা সে সম্পর্কে আপনার দাঁতের ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করুন। যাইহোক, মনে রাখবেন যে আপনার দাঁত ব্রাশ করা এবং ফ্লস করা হল সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ প্রতিরোধমূলক ব্যবস্থা যা আপনি মাড়ির রোগের বিরুদ্ধে নিতে পারেন।

মুখের জন্য প্রোবায়োটিক কি সত্যিই কাজ করে?

এমনকি যদি চিকিৎসা বিশেষজ্ঞদের দ্বারা করা অনেক আবিষ্কার আশাব্যঞ্জক বলে মনে হয়, তবুও মুখের বিপজ্জনক ব্যাকটেরিয়াগুলির বিরুদ্ধে লড়াই করার একটি বিশ্বস্ত পদ্ধতি হিসাবে তাদের প্রত্যয়িত করার জন্য আরও গবেষণা প্রয়োজন। এই তদন্তের ফলস্বরূপ, মৌখিক পরিচ্ছন্নতা বজায় রাখার জন্য কোন খাবার বা সম্পূরকগুলি ডেন্টাল প্রোবায়োটিক খাওয়ার সর্বোত্তম উপায় তা নির্ধারণ করাও সম্ভব হবে।

অন্তর্বর্তী সময়ে আপনার দাঁত পরিষ্কার, উজ্জ্বল এবং স্বাস্থ্যকর রাখার সর্বোত্তম উপায় হল প্রতিদিন দুবার ব্রাশ করা, প্রতি রাতে ফ্লস করা এবং আপনার ডেন্টিস্টের সাথে ঘন ঘন চেকআপ করানো। এটি আপনাকে একটি হাসি দেবে যা আপনি ফ্ল্যাশ করতে গর্বিত হতে পারেন!

ক্যারিস এবং অণুজীব যা সৃষ্টি করে:

বিভিন্ন গবেষণা অনুসারে, প্রোবায়োটিক ল্যাকটোব্যাসিলি বা বিফিডোব্যাকটেরিয়াযুক্ত পণ্য ব্যবহার করে লালা মিউট্যান্ট স্ট্রেপ্টোকোকির মাত্রা হ্রাস করা যেতে পারে। লালার মধ্যে কম মিউট্যান্ট স্ট্রেপ্টোকোকি দেখার প্রবণতা ব্যবহৃত পণ্য বা স্ট্রেন দ্বারা প্রভাবিত হয় না বলে মনে হয়, তবে এই প্রভাবটি ধারাবাহিকভাবে পরীক্ষায় দেখা যায়নি। যেহেতু একই প্রোবায়োটিক স্ট্রেন ব্যবহার করে বিভিন্ন ফলাফল পাওয়া গেছে, তাই বিভিন্ন প্রোবায়োটিক স্ট্রেন ব্যবহার করে ফলাফলের মধ্যে ভিন্নতা সম্পূর্ণরূপে ব্যাখ্যা করা যায় না। এই গবেষণার বেশিরভাগ ক্ষেত্রে লালা ল্যাকটোব্যাসিলির পরিমাণও পরিমাপ করা হয়েছে। লালা ল্যাক্টোব্যাসিলাসের পরিমাণ বাড়াতে তিনটি পণ্য পাওয়া গেছে। 

দুর্ভাগ্যবশত, ডেন্টাল ক্যারিসের ক্ষেত্রে অধ্যয়ন গোষ্ঠী এবং অধ্যয়নের দৈর্ঘ্য প্রায়শই কিছুটা ছোট হয়। এটি বোঝাও গুরুত্বপূর্ণ যে দাঁতের ক্ষয়গুলি লালার মধ্যে ক্ষয়ের সাথে যুক্ত ব্যাকটেরিয়ার উপস্থিতির সাথে সম্পর্কযুক্ত নয়। প্রকৃতপক্ষে, সম্পূর্ণ লালা যা উদ্দীপিত হয়নি তা ডেন্টাল প্লেকের চেয়ে জিহ্বার মাইক্রোবায়োটার সাথে বেশি সাদৃশ্যপূর্ণ। অতএব, প্রোবায়োটিক ব্যাকটেরিয়া কীভাবে দাঁতের ক্ষয়কে প্রভাবিত করে সে সম্পর্কে কোনো দৃঢ় সিদ্ধান্তে পৌঁছানো অসম্ভব।

এগুলি ধারণকারী পণ্য ব্যবহার করার সময়, কিছু লোক ল্যাকটোব্যাসিলাস এবং স্ট্রেপ্টোকক্কাসের কিছু প্রোবায়োটিক স্ট্রেন দিয়ে মৌখিক গহ্বরে উপনিবেশ করতে সক্ষম বলে মনে হয়। স্বতন্ত্র প্রোবায়োটিক স্ট্রেন, পণ্য এবং হোস্ট লোকেদের মধ্যে পার্থক্যগুলি ভিট্রো এবং ভিভো উভয় গবেষণা অনুসারে স্পষ্ট। L. reuteri এবং L. rhamnosus GG-এর দুটি স্বতন্ত্র স্ট্রেন 48-100% অংশগ্রহণকারীদের মৌখিক গহ্বরে উপনিবেশ করতে পাওয়া গেছে যারা তাদের ধারণকৃত পণ্যগুলি গ্রহণ করেছিল।

অতিরিক্তভাবে, S. salivarius K12, মৌখিক ম্যালোডোর নিরাময়ের জন্য ব্যবহৃত একটি ওষুধ, ব্যবহারের পরে মৌখিক গহ্বরকে সংক্ষিপ্তভাবে উপনিবেশিত করে। সাতটি ভিন্ন ল্যাক্টোব্যাসিলাস স্ট্রেইনের সংমিশ্রণ গ্রহণ করার পরে লালা ল্যাক্টোব্যাসিলাস গণনার সংখ্যাও বাড়ানো হয়েছিল, যদিও লালার স্ট্রেনগুলি চিহ্নিত করা যায়নি। প্রোবায়োটিক ব্যাকটেরিয়া সম্ভবত মৌখিক গহ্বরে উপনিবেশ স্থাপন করতে পারে যখন তারা মুখের সংস্পর্শে আসা পণ্যগুলিতে নিযুক্ত হয়।

প্রোবায়োটিক ব্যাকটেরিয়া সম্ভবত মৌখিক গহ্বরে উপনিবেশ স্থাপন করতে পারে যখন তারা মুখের সংস্পর্শে আসা পণ্যগুলিতে নিযুক্ত হয়। প্রকৃতপক্ষে, মাউকোনেন এবং সহকর্মীদের দ্বারা পরীক্ষা করা লালার নমুনাগুলিতে ক্যাপসুল হিসাবে নেওয়া প্রোবায়োটিক ব্যাকটেরিয়া নেই। আশ্চর্যজনকভাবে, সাতটি ভিন্ন ল্যাকটোব্যাসিলাস স্ট্রেনের সংমিশ্রণে ক্যাপসুল গ্রহণের ফলে লালায় ব্যাকটেরিয়ার সংখ্যা বেড়ে যায়। লালা ল্যাক্টোব্যাসিলির সামগ্রিক পরিমাণ L. reuteri ATCC 55730 (= L. reuteri SD2112) দ্বারা প্রভাবিত বলে মনে হয় না, যদিও এটি L. rhamnosus GG দ্বারা উত্থাপিত হতে পারে।