கருப்பு பிளம்ஸ் அல்லது ஜாமூன் என்ற எண்ணமே நம் வாயில் எச்சில் நீரைக் குவிக்கிறது, அதே நேரத்தில் பிளம்ஸைப் பார்ப்பது நம் மனதிற்கு புத்துணர்ச்சியை அளிக்கிறது. பழங்கள் நமது ஊட்டச்சத்தின் இன்றியமையாத பகுதியாகும். புதிய பழங்களில் அதிக ஊட்டச்சத்து மதிப்பு உள்ளது, இது நம் உடலுக்கு அதிக ஆற்றலை வழங்குகிறது, ஆனால் அவற்றை நாம் புறக்கணிக்கிறோம். இது பல மருத்துவ குணங்கள் கொண்ட புத்துணர்ச்சியூட்டும் கோடைகால பழமாகவும் உள்ளது.

இந்திய கருப்பட்டியான ஜாமுன் பழத்திலிருந்து (சிஜிஜியம் குமினி) தயாரிக்கப்படும் ஜாமுன் பைட்டுகள் பல் ஆரோக்கியத்திற்கு சாதகமாக இருப்பதாக நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. ஜாமூனில் பாலிபினால்கள், ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளன, அவை வாய்வழி பாக்டீரியாவை எதிர்த்துப் போராடவும், வீக்கத்தைக் குறைக்கவும், ஈறு நோய் மற்றும் பல் சிதைவை நிறுத்தவும் உதவுகின்றன. ஜாமூனில் உள்ள இயற்கை கூறுகள் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன, அவை வாயில் வளரும் ஆபத்தான கிருமிகளைத் தடுக்கின்றன, வாய்வழி சுகாதாரத்தை மேம்படுத்துகின்றன. ஜாமூனின் அஸ்ட்ரிஜென்ட் குணங்கள் ஈறுகளை இறுக்குவதற்கும் ஈறுகளில் இரத்தப்போக்கைக் குறைப்பதற்கும் உதவும். உங்கள் உணவில் ஜாமூன் பைட்டுகளை சேர்த்துக்கொள்வது உங்கள் பற்கள் மற்றும் ஈறுகள் ஆரோக்கியமாக இருக்க உதவும்.

கருப்பு பிளம்ஸின் ஊதா நிற இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு சுவையானது, நமது நல்ல பழைய குழந்தைப் பருவ நாட்களுக்கு நம்மை நினைவாற்றல் பாதையில் அழைத்துச் செல்கிறது. கருப்பு ஜாமூன் சாப்பிடுவதும், ஒருவரின் நாக்கை அதன் ஊதா நிறமா என சோதிப்பதும் நம்மில் பெரும்பாலோருக்கு நினைவிருக்கிறது!

இந்த ஜூசி பழம் எண்ணற்ற வாய்வழி ஆரோக்கிய நன்மைகள் மட்டுமல்ல, ஆயுர்வேதம் மற்றும் யுனானி போன்ற பாரம்பரிய முழுமையான சிகிச்சைகளில் பெரும் முக்கியத்துவம் வாய்ந்தது. உண்மையில், ஜாமூன் ராமாயணத்தில் ஒரு சிறப்புக் குறிப்பைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் 'பழங்களின் கடவுள்' என்று பிரபலமாக அறியப்படுகிறது, ஏனெனில் ராமர் தனது 14 ஆண்டுகால காட்டில் வனவாசத்தின் போது கருப்பு பிளம்ஸை சாப்பிட்டு உயிர் பிழைத்தார் என்று நம்பப்படுகிறது. எனவே இந்த பழம் வழங்கும் நன்மைகளை ஒருவர் கற்பனை செய்யலாம்.

கருப்பு பிளம்ஸ் (ஜாமூன்ஸ்) பற்றிய ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்

லுகோரியா, ஒழுங்கற்ற மாதவிடாய் மற்றும் கருச்சிதைவு போன்ற நிகழ்வுகளுக்கு சிகிச்சையளிக்க இயற்கை மருந்துகளின் ஒரு அங்கமாக கருப்பு ஜாமூன் பாரம்பரிய இந்திய மருத்துவத்தின் ஒரு பகுதியாக உள்ளது என்பது பலருக்குத் தெரியாது. அப்போதிருந்து, இந்த பல்துறை பழம் ஊட்டச்சத்து ஆய்வுகளின் பிரபலமான பொருளாக உள்ளது. கருப்பு பிளம்ஸ் அதிக ஊட்டச்சத்து மற்றும் உணவு மதிப்பைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் உண்மையிலேயே நமது உணவின் மதிப்புமிக்க பகுதியாகும்.

பினாலிக் அமிலங்கள், அந்தோசயினின்கள், கரோட்டினாய்டுகள், ஃபிளவனால்கள், கரிம அமிலங்களான மாலிக் அமிலம், சிட்ரிக் அமிலம், நார்ச்சத்து, பெக்டின், டானின்கள், நறுமண கலவைகள், நொதிகள், பொட்டாசியம், பாஸ்பரஸ், கால்சியம் போன்ற பல்வேறு தாதுக்கள் போன்ற பல முக்கிய உயிரியக்க சேர்மங்களின் வளமான ஆதாரமாக பிளம்ஸ் உள்ளது. மெக்னீசியம் மற்றும் வைட்டமின்கள் ஏ, பி, சி மற்றும் கே.

எனவே, கருப்பு பிளம்ஸை உட்கொள்வது நமது ஆரோக்கியத்திற்கும், நோய் எதிர்ப்பு சக்திக்கும் நன்மை பயக்கும் மற்றும் நோய்கள் ஏற்படுவதைத் தடுக்கிறது. அழற்சி எதிர்ப்பு, ஆக்ஸிஜனேற்ற எதிர்ப்பு மற்றும் நினைவகத்தை மேம்படுத்தும் பண்புகள் காரணமாக பிளம்மின் நேர்மறையான மற்றும் நம்பிக்கைக்குரிய ஆரோக்கிய விளைவுகளை ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது.

ஜாமூன்களின் அற்புதமான வாய் ஆரோக்கிய நன்மைகள்

கருப்பு பிளம் நமது பற்கள் மற்றும் ஈறுகளின் ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும். பல உயிர்வேதியியல் சேர்மங்கள், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் ஆகியவற்றின் வளமான ஆதாரமாக இருப்பதால், இது பொது ஆரோக்கியத்திற்கு மட்டுமல்ல, வாய்வழி ஆரோக்கியத்திற்கும் மிகவும் முக்கியமானது. நல்ல வாய் ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க உதவும் கருப்பு பிளம்ஸின் சில முக்கியமான பண்புகள் பின்வருமாறு.

துவர்ப்பு பண்புகள் ஈறுகளில் இரத்தப்போக்கு

இரத்தப்போக்கு இரத்தம் பொதுவான பல் பிரச்சனைகளில் ஒன்றாகும். 7 பேரில் 10 பேர் பல் துலக்கும் போது ஈறுகளில் ரத்தம் கசிவதாக புகார் அளித்துள்ளனர். பிளேக் வைப்பு போன்ற உள்ளூர் காரணிகள், மோசமான வாய்வழி சுகாதாரம் ஆகியவை ஈறுகளில் இரத்தப்போக்கு ஏற்படுவதற்கான முக்கிய காரணங்களாகும், பெரும்பாலான நேரங்களில் பொது சுகாதார நிலை ஓரங்கட்டப்படுகிறது. கருப்பு பிளம்ஸ் வைட்டமின் K இன் வளமான மூலமாகும், இது இரத்த உறைதல் காரணிகளின் தொகுப்புக்கு முக்கியமானது, இது ஈறுகளில் இரத்தப்போக்கு நிறுத்த உதவுகிறது. எனவே, பிளம்ஸ் ஒரு சிறந்த அஸ்ட்ரிஜென்ட் சொத்து மற்றும் ஈறுகளில் இரத்தப்போக்கு நிகழ்வுகளில் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

ஈறு நோய்களுக்கு அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள்

பிளம்ஸ் ஃபீனாலிக் கலவைகளால் நிரம்பியுள்ளது, பெரும்பாலும் இயற்கையான ஆக்ஸிஜனேற்றமான அந்தோசயினின்கள். இந்த பினாலிக் கலவைகள் செல்கள் மற்றும் திசுக்களுக்கு சேதத்தை ஏற்படுத்தக்கூடிய பிற இரசாயனங்களுடன் ஆக்ஸிஜன் வினைபுரிவதைத் தடுக்க உதவுகிறது.

பெரிடோன்டல் நோய்கள் (ஈறு நோய்கள்) பாக்டீரியா தாக்குதல் மற்றும் புரவலன் அழற்சி பதில் ஆகியவற்றுக்கு இடையேயான தொடர்பு காரணமாக ஏற்படும் அழற்சி நோய்கள். ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள் பீரியண்டால்ட் நோய்க்கிருமிகளால் ஏற்படும் கொலாஜன் முறிவைக் குறைக்கும். கருப்பட்டியில் வைட்டமின் ஏ, சி, ஃபோலிக் அமிலம், கால்சியம், செலினியம், பீட்டா கரோட்டின், பைட்டோஸ்டெரால்கள் நிறைந்துள்ளன, இவை வாயில் உள்ள திசுக்களை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க உதவும்.

வாய்வழி புற்றுநோயை எதிர்த்துப் போராட உதவும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள்

கருப்பு பிளம்ஸில் ஏராளமான ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள் உள்ளன, இது ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களால் உருவாகும் செல் சேதத்தைத் தடுக்க உதவுகிறது. ஃப்ரீ ரேடிக்கல்கள் என்பது உடற்பயிற்சியின் போது, ​​காற்று மாசுபாட்டுடன் தொடர்பு கொள்ளும்போது அல்லது உடல் சூரிய ஒளியில் வெளிப்படும் போது அல்லது ஒரு நபர் சிகரெட் புகைக்கும் போது உடல் உற்பத்தி செய்யும் நிலையற்ற மூலக்கூறுகளைத் தவிர வேறில்லை. இந்த ஃப்ரீ ரேடிக்கல்கள் உடலில் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தை ஏற்படுத்துகின்றன, இது பல்வேறு புற்றுநோய்களை உருவாக்கும் அபாயத்தை அதிகரிக்கும்.

ஆராய்ச்சியின் படி, உலகில் அடிக்கடி ஏற்படும் 10 புற்றுநோய்களில் வாய் புற்றுநோய் ஒன்றாகும். மற்றும் புகையிலை நுகர்வு முக்கிய காரணங்களில் ஒன்றாகும் வாய் புற்றுநோய். ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள் முன்கூட்டிய வாய் புண்களை மாற்றுவதன் மூலம் வாய்வழி புற்றுநோயைத் தடுக்கின்றன. எனவே, கருப்பு பிளம்ஸ் போன்ற ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்த உணவுகள் வேதியியல் தடுப்புக்கு உதவுவது மட்டுமல்லாமல், ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்துடன் தொடர்புடைய பல நோய்களை உருவாக்கும் அபாயத்தையும் குறைக்கிறது.

ஆன்டிஸ்கார்புடிக் பண்புகள் ஆரோக்கியமான ஈறுகளுக்கு

பிளம்ஸ் வைட்டமின் சி நிறைந்த ஆதாரமாக உள்ளது. வைட்டமின் சி ஒரு அத்தியாவசிய நீரில் கரையக்கூடிய வைட்டமின் ஆகும். கொலாஜன் உற்பத்திக்கும், நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை மேம்படுத்துவதற்கும், செல் பழுதுபார்ப்பதற்கும் இது முக்கியமானது. வைட்டமின் சி உதவுகிறது என்று ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன ஈறுகளில் இரத்தக் கசிவைக் குறைக்கும். இது புரவலன் பாதுகாப்பு பொறிமுறையை மேம்படுத்தவும் அல்லது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்தவும் உதவுகிறது, இது பீரியண்டல் மற்றும் ஈறு ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க மிகவும் முக்கியமானது.

வைட்டமின் சி ஈறுகளில் உள்ள இணைப்பு திசுக்களை ஆரோக்கியமாக வைத்து உங்கள் ஈறுகளை வலிமையாக்க உதவுகிறது. வலுவான ஈறுகள் உங்கள் பற்களை சரியான இடத்தில் வைத்திருக்கின்றன மற்றும் அவை தளர்வாகவும் நடுங்குவதையும் தடுக்கின்றன. அஸ்கார்பிக் அமிலம் என்றும் அழைக்கப்படும் வைட்டமின் சி-யின் ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட் பண்பு, காயங்களைக் குணப்படுத்தவும், பற்கள், எலும்பு மற்றும் குருத்தெலும்புகளை வலுப்படுத்தவும் உதவுகிறது.

பற்களை சுத்தம் செய்வதற்கான நார்ச்சத்து முக்கிய ஆதாரம்

ஜாமூன்கள் நார்ச்சத்துக்கான சிறந்த மூலமாகும். உலகெங்கிலும் உள்ள மருத்துவர்கள் எப்போதும் உணவில் நார்ச்சத்தை சேர்க்க பரிந்துரைக்கின்றனர், ஏனெனில் இது செரிமானத்திற்கு உதவுகிறது. பழத்தில் இருக்கும் நார்ச்சத்துக்கள் பல்லின் மேற்பரப்பில் இருக்கும் பிளேக்கை வெளியேற்ற உதவுகிறது. மற்றொரு முக்கிய காரணம் என்னவென்றால், நார்ச்சத்துள்ள உணவை மென்று சாப்பிடுவது நம் வாயில் உமிழ்நீரை அதிகரிக்கிறது, இது வாய்வழி குழியை இயற்கையாகவே சுத்தப்படுத்துகிறது, ஆனால் உமிழ்நீரில் உள்ள நொதிகள் உணவு செரிமானத்திற்கும் உதவுகிறது.

வாய்வழியில் காயம் குணமாகும்jசிறுநீர்ப்பை

கருப்பு பிளம்ஸ் காயம் குணப்படுத்துவதை துரிதப்படுத்துகிறது. நமது வாய் புண்கள் மற்றும் காயங்களுக்கு அதிக வாய்ப்புள்ளது என்பதால், கருப்பு பிளம்ஸ் பல் பிரித்தெடுத்தல் சாக்கெட் குணப்படுத்துவதில் மட்டுமல்ல, திசுக்களின் மீளுருவாக்கம் செய்வதிலும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

மேம்படுத்த கருப்பு பிளம்ஸ் எலும்பு ஆரோக்கியம்

இந்த அற்புதமான பழத்தில் கால்சியம், பாஸ்பரஸ், மாங்கனீஸ் மற்றும் மெக்னீசியம் போன்ற தாதுக்கள் நிறைந்துள்ளன. கால்சியம் மற்றும் பாஸ்பரஸ் ஆகியவை எலும்பின் முக்கிய கூறுகளாகும், அவை உங்கள் பற்களை வைத்திருக்கும் தாடையின் எலும்பு அடர்த்தியை அதிகரிக்க உதவுகின்றன. வாய்வழி ஆரோக்கியத்தின் பார்வையில் எலும்பு ஆரோக்கியம் மிகவும் முக்கியமானது. எலும்பின் ஆரோக்கியம் நமது இயற்கையான பற்களை பராமரிப்பதற்கு மட்டுமல்ல, பல்வகை செயற்கைப் பற்கள் மற்றும் உள்வைப்புகள் போன்ற பல்வேறு செயற்கை சிகிச்சைகளுக்கு மிக முக்கியமானது. கருப்பு ஜாமூன்களை உட்கொள்வது ஆஸ்டியோபோரோசிஸ், மாகுலர் சிதைவு மற்றும் கீல்வாதம் ஆகியவற்றைத் தடுக்க உதவுகிறது என்று ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது.

வாய் துர்நாற்றத்தைக் குறைக்க ஜாமூன் உதவுகிறது

பழங்கள் மட்டுமல்ல, இந்த பழத்தின் இலைகளும் நன்மை பயக்கும். பாரம்பரியமாக, ஜாமுன் பழத்தின் இலைகளை உலர்த்தி பொடி செய்து பல் பொடியாகப் பயன்படுத்துவார்கள். இலைகள் மற்றும் பழங்கள் வலுவான பாக்டீரியா எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன, அவை அகற்ற உதவுகின்றன கெட்ட சுவாசம். மேலும், ஜாமுன் மரத்தின் பட்டை மற்றும் தூள் விதைகள் வாயைக் கழுவுவதற்கு ஒரு கஷாயமாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. ஜாமுன் மரத்தின் பட்டை சிறப்பானது

ஜாமூன் சாப்பிட்டால் பற்கள் ஊதா நிறமா?

இந்த கருமையான பழம் பற்கள் மற்றும் நாக்கிற்கு தற்காலிக ஊதா நிறத்தை கொடுக்கும். ஆனால் இவை கறையை ஒரு எளிய நீரால் மறைந்துவிடும். இவை நிரந்தர கறைகள் அல்ல, ஆனால் தற்காலிக கறைகள் மற்றும் கவலைப்பட ஒன்றுமில்லை. உங்கள் வாயை சாதாரண நீரில் கழுவினால் போதும். மேலும், மகத்தான வாய்வழி சுகாதார நன்மைகள் அதன் கறை படிந்த பண்புகளை விட அதிகமாக உள்ளது.

சிறப்பம்சங்கள்

• கருப்பு பிளம்ஸ் அதாவது பழங்கள் மற்றும் இலைகள் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன, இது பல ஈறு தொற்றுகளைத் தடுக்க உதவுகிறது.
• ஜாமூனில் அதிக இரும்புச்சத்து உள்ளது. வாய் புண்கள், அஃப்தஸ் அல்சர், ஆங்குலர் சீலோசிஸ் போன்ற இரத்த சோகையுடன் தொடர்புடைய வாய்வழி அறிகுறிகளை சமாளிக்க இரும்புச்சத்து மிகவும் முக்கியமானது.
• கருப்பு பிளம் என்பது ஒரு சிறிய பழமாகும், இது ஒரு தனித்துவமான மற்றும் கடினமான சுவை கொண்டது, இது இயற்கையான வாய் புத்துணர்ச்சியை அளிக்கிறது.
• கருப்பு பிளம்ஸை வழக்கமாக உட்கொள்வது ஈறுகளின் வீக்கம் மற்றும் இரத்தப்போக்கு ஆகியவற்றைக் குறைக்கிறது மற்றும் ஈறுகளின் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்கிறது.
• ஆயுர்வேதத்தில், ஜம்புல் பழத்திற்கு விதிவிலக்கான முக்கியத்துவம் உள்ளது மற்றும் ஆயுர்வேத பயிற்சியாளர்களும் கருப்பு பிளம்ஸை வாய் ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்கவும், வாய் துர்நாற்றத்தைத் தடுக்கவும் பரிந்துரைக்கின்றனர்.