ഈ ലോക്ക്ഡൗൺ ചുമത്തൽ നാം തർക്കപരമായി സ്വീകരിക്കുമ്പോൾ, ഈ പ്രധാന ആഗോള ആരോഗ്യ സംരക്ഷണ പ്രതിസന്ധികൾക്കിടയിൽ ഭക്ഷണം ഏറ്റവും വലിയ ഏകീകരണമായി ഉയർന്നുവന്നിരിക്കുന്നു.

വീട്ടിൽ കുടുങ്ങിക്കിടക്കുന്ന ആളുകൾ (സുരക്ഷിതരായിരിക്കുക - നന്ദിയുള്ളവരായിരിക്കുക) എല്ലാത്തരം സർഗ്ഗാത്മകതകളും കണ്ടെത്തുന്നതിലും വികസിപ്പിക്കുന്നതിലും മുഴുകുന്നു. സ്കെച്ചിംഗ് എടുക്കുന്നത് മുതൽ, കാപ്പി കുടിക്കുന്നത് മുതൽ, സ്വയം വിനോദത്തിനായി മേക്ക് ഓവറിനായി സ്വന്തം മുടി മുറിക്കുന്നത് വരെ.

ഫാമിന് വേണ്ടിയാണ് അവർ ഇത് ചെയ്യുന്നത്, അവരുടെ ഗ്രാമിനെ കാണിക്കാൻ'.

ലോക്ക്ഡൗൺ സമരങ്ങൾ: സ്റ്റാർബക്സ് കാപ്പി തരൂ

നിലവിൽ ഭക്ഷണ-വിനോദ വ്യവസായത്തെ ക്രൂരമാക്കുന്ന ഈ ലോക്ക്ഡൗൺ നമ്മുടെ വീടിനകത്തും പുറത്തും അതിജീവനത്തിനായി പോരാടുമ്പോൾ നമ്മുടെ എല്ലാവരുടെയും ഉള്ളിലെ ഷെഫിനെ വിജയകരമായി പുറത്തെടുത്തു.

മാസ്റ്റർഷെഫ് ഓസ്‌ട്രേലിയയിലെ മിസ്റ്ററി ബോക്‌സ് ചലഞ്ചിന്റെ എപ്പിസോഡിൽ അടുക്കളയിലെ ഞങ്ങളുടെ ദൈനംദിന പോരാട്ടം ഞങ്ങളെ കണ്ടെത്തി. ഈ ലോക്ക്ഡൗണിൽ അവതരിപ്പിച്ചിരിക്കുന്ന പരിമിതമായ വിഭവങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് മത്സരാർത്ഥികൾ ഏറ്റവും മികച്ച വിഭവം ഉണ്ടാക്കേണ്ട പാചക മത്സരം. രാവിലെയുള്ള കാപ്പിയുടെ ആവേശം ഞങ്ങൾ നഷ്‌ടപ്പെടുത്തുന്നു. മൂന്ന് ചേരുവകളും മൂന്ന് മണിക്കൂർ വിസ്കിംഗും ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിച്ച ഡൽഗോണ കോഫിയാണ് ഏറ്റവും മികച്ച ഉദാഹരണം.

ഡൽഗോണ കോഫി പോലുള്ള ഈ മൈക്രോ ട്രെൻഡുകൾ ഓൺലൈൻ ഭക്ഷ്യ വ്യവസായത്തെ പുനർനിർമ്മിക്കുന്നു, പുറത്ത് ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് നമുക്ക് താങ്ങാൻ കഴിയാത്ത ഒരു ആഡംബരമായിരിക്കുമ്പോൾ സ്വയം തൃപ്തിപ്പെടുത്താനുള്ള നമ്മുടെ സ്വന്തം ശ്രമങ്ങളാണ്. നോവൽ COVID-72 ബാധിച്ച പിസ ഡെലിവറിക്കാരനുമായി സമ്പർക്കം പുലർത്തിയ 19 കുടുംബങ്ങൾ ഒറ്റപ്പെട്ടതാണ് അടുത്തിടെ ഭയാനകമായ വാർത്ത. വീട്ടിൽ പാചകം ചെയ്യുന്നതിലൂടെ നമ്മുടെ മാനസികവും ദന്തപരവും മൊത്തത്തിലുള്ളതുമായ ആരോഗ്യത്തിന്റെ പ്രഥമസ്ഥാനത്ത് ഞങ്ങൾ ഉണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കാം.

താമസിക്കാൻ ഇവിടെ അടുക്കള ട്രെൻഡുകൾ

ഡൽഗോണയുമായുള്ള ക്വാററ്റീൻ ദിവസങ്ങൾ

ഇത് നമ്മുടെ സ്വന്തം വീടായ സ്റ്റാർബക്‌സ് അനുഭവിച്ചറിയുന്ന പ്രവണതയാണ്.

അമേരിക്കക്കാർ അവരുടെ എല്ലാ കഫീന്റെയും 75% കാപ്പിയുടെ രൂപത്തിലാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്, ഇത് ദക്ഷിണ കൊറിയൻ പ്രവണത പൂർണ്ണമായും വൈറലാകുന്നുവെന്ന് വിശദീകരിക്കുന്നു.

പിസ്സയുടെ

'ഇത് വെള്ളിയാഴ്ചയാണ്, ജോയിയുടെ സ്‌പെഷ്യൽ - രണ്ട് പിസ്സകൾക്കുള്ള സമയം' അമിതമായി കാണുന്ന സുഹൃത്തിന്റെ ഈ ലോക്ക്ഡൗൺ സമ്മർദ്ദരഹിതമായ മദ്യപാന സമയത്തെക്കുറിച്ച് നമ്മെ ഓർമ്മിപ്പിക്കുന്നു, അവിടെ പിസ്സയ്ക്ക് നമ്മുടെ എല്ലാ മാനുഷിക പ്രശ്‌നങ്ങളും പരിഹരിക്കാനാകും. ഓരോ തവണയും നമ്മളെ ഓർമ്മിപ്പിക്കുന്നു, ഞങ്ങൾ പിസ്സ കഴിക്കാൻ പോകുകയും അത് നിസ്സാരമായി കാണുകയും ചെയ്തു.

അപ്പോൾ നമ്മൾ എന്തു ചെയ്യും?

ബേസ് മുതൽ സോസുകൾ വരെ ഇത് വീട്ടിൽ ചുടേണം.

മാർച്ച് 25-ന്റെ ആഴ്‌ചയിൽ "റൊട്ടി ഉണ്ടാക്കുന്ന വിധം" എക്കാലത്തെയും ഉയർന്ന നിലയിലെത്തി.

ബേക്കിംഗ് കേക്കുകളും ചോക്കോ-ചിപ്പ് കുക്കികളും

കൊറോണ വൈറസിന് മുമ്പ്, സമ്മർദ്ദം ഒഴിവാക്കാനും അവരുടെ ഉത്കണ്ഠ പോഷിപ്പിക്കാനും ആളുകൾ ചുട്ടുപഴുത്തിരുന്നു.

2018-ൽ, സൈക്കോളജി പ്രൊഫസർ ന്യൂയോർക്ക് ടൈംസിനോട് പറഞ്ഞു, "പ്രോക്രാസ്റ്റിബേക്കിംഗ്" എന്ന് അദ്ദേഹം വിളിക്കുന്നത് ഞങ്ങളെ സഹായിക്കും.

"ഭാവിയിൽ നിന്ന് നമ്മെ വ്യതിചലിപ്പിക്കുമ്പോൾ വർത്തമാനകാലത്ത് വൈദഗ്ധ്യവും പോഷണവും പുണ്യവും അനുഭവിക്കുക." ഞങ്ങളുടെ പുതിയ പ്രണയം

ബ്രെഡ് അതിന്റെ ഒരു വിപുലീകരണമാകാം, കാരണം ഇത് ഇളക്കുക, കുഴയ്ക്കുക, തെളിവ്, ആകൃതി, ചുടേണം എന്നിവ ഉറപ്പുനൽകുന്നു.

കുടിവെള്ളം

ഇടയ്ക്കിടെ മദ്യപിക്കുന്നവർ സുഖകരമായി പകൽ മദ്യപാനത്തിൽ മുഴുകി. വൈൻ ഉണ്ടാക്കുന്നതിൽ നിന്ന്

ഹോം ടു സൂം ഹൗസ് പാർട്ടികളിൽ പങ്കെടുക്കുന്ന മില്ലേനിയലുകൾ വിവിധ കോപ്പിംഗ് മെക്കാനിസങ്ങളിൽ ഏർപ്പെടുന്നതിലൂടെ സാമൂഹിക അകലം പാലിക്കുന്നു.

അമേരിക്കൻ സൈക്കോളജിക്കൽ അസോസിയേഷൻ നടത്തിയ പഠനങ്ങളിൽ അമിതവണ്ണമുള്ളവരിൽ 57% പേരും ഇടയ്ക്കിടെയുള്ള വൈകാരിക ഭക്ഷണം (പഠനം) സ്വയം റിപ്പോർട്ട് ചെയ്യുന്നു, അതിനാൽ ഇത് COVID-19 ലോക്ക്ഡൗണിന് മുമ്പുള്ള വഴിയാണെന്ന് ഞങ്ങൾക്ക് വ്യക്തമാണ്.

ടിക്‌ടോക്ക് അറിയാതെ നമ്മുടെ ജീവിതത്തെ കൂടുതൽ ബാധിച്ചിരിക്കുന്നതുപോലെ, പ്രോകാസ്റ്റി-ബേക്കിംഗിന്റെ കേസും വർദ്ധിച്ചു.

കാപ്പി പോലുള്ള ഉയർന്നുവരുന്ന ഈ ഭക്ഷണ പ്രവണതകൾ നമ്മുടെ പല്ലുകളിൽ എന്ത് സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്നുവെന്ന് നോക്കാം:

ഡാൽഗോണ കാപ്പി

കാപ്പിയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ടാനിനുകൾ വെള്ളത്തിൽ പൊട്ടുന്ന ഒരു തരം പോളിഫെനോൾ ആണ്. തകർച്ച കാരണമാകുന്നു ക്രോമോജനുകൾ (വർണ്ണ സംയുക്തങ്ങൾ) നമ്മുടെ പല്ലിൽ ഒട്ടിപ്പിടിക്കുന്നു, അതിനാൽ അത് കറ പിടിക്കുന്നു.

പല്ലു ശോഷണം -

ഓരോ സിപ്പ് കാപ്പിയും, നമ്മുടെ വായിലെ ബാക്ടീരിയകൾ നമ്മുടെ മുഴുവൻ വാക്കാലുള്ള അറയുടെയും പിഎച്ച് അളവ് കുറയ്ക്കുന്നു. അതിനാൽ അസിഡിറ്റി വർദ്ധിക്കുന്നു

ആ സജ്ജമാക്കുന്നു ധാതുവൽക്കരണം ഓരോ പല്ലിന്റെയും ഇനാമലിൽ, ക്രമേണ അവയെ ദുർബലപ്പെടുത്തുകയും പല്ലിന്റെ നശീകരണത്തിനും മണ്ണൊലിപ്പിനും ഇടയാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇത് വായയുടെ വരൾച്ചയും വായ് നാറ്റവും (വായ് നാറ്റം) വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.

കാപ്പി പേശികളെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു, ഇടയ്ക്കിടെ അവ അമിതമായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു, ഇത് നിങ്ങൾ ഉറങ്ങുമ്പോൾ, അബോധാവസ്ഥയിൽ പല്ലിന്റെ ഞെരുക്കം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.

ബ്രക്‌സിസം എന്നറിയപ്പെടുന്ന ഈ ഞെരുക്കമുള്ള ശീലം, ഈ ദിവസങ്ങളിലെ പോലെ, വലിയ സമ്മർദത്തിന്റെ സമയങ്ങളിൽ കൂടുതൽ പ്രകടമാകുന്നത് വീക്കം, ക്ഷീണിച്ച താടിയെല്ലുകളുടെ പേശികൾ എന്നിവയ്ക്ക് കാരണമാകുന്നു.

പേശിവേദന മുതൽ കഠിനമായ സാമാന്യവൽക്കരിച്ച ഇനാമൽ തേയ്മാനം വരെയുണ്ട് പ്രത്യാഘാതങ്ങൾ. കഠിനമായ കേസുകൾ ചിപ്പിംഗിൽ പോലും കലാശിച്ചേക്കാം പൊട്ടിക്കുക പല്ലിന്റെ.

പിസ്സയും കനത്ത സോസുകളും

അവ നമ്മുടെ വസ്ത്രങ്ങളേക്കാൾ കൂടുതൽ കറപിടിക്കുന്നു. നമ്മുടെ പല്ലിൽ ഇവ ചെലുത്തുന്ന സ്വാധീനം പലപ്പോഴും മാറ്റാനാകാത്തതും ദന്തക്ഷയത്തിലേക്കുള്ള ആദ്യപടിയുമാണ്. ചൂടുള്ള പിസ്സകൾ വായിൽ വയ്ക്കുന്നത് നിങ്ങളുടെ വായയുടെ മേൽക്കൂരയിൽ കത്തുന്ന അനുഭവം നൽകും പിസ്സ ബേൺ.

ബേക്കിംഗ് കേക്കുകളും ചോക്കോ-ചിപ്പ് കുക്കികളും

പുരാതന ഗ്രീക്ക് തത്ത്വചിന്തകനായപ്പോൾ അരിസ്റ്റോട്ടിൽ മൃദുവായ അത്തിപ്പഴം പോലുള്ള മധുരമുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ പല്ല് നശിക്കാൻ കാരണമാകുമെന്ന് ആദ്യം വിശദീകരിച്ചു, ആരും അവനെ പ്രായോഗികമായി വിശ്വസിച്ചില്ല.

ഇപ്പോൾ ശാസ്ത്രവും സ്ഥിതിവിവരക്കണക്കുകളും അദ്ദേഹത്തിന്റെ പ്രസ്താവനയെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു, പഞ്ചസാര പല്ലിന്റെ നശീകരണത്തെ നേരിട്ട് ബാധിക്കുന്നില്ലെങ്കിലും പഞ്ചസാര കഴിച്ചതിനുശേഷം ഉണ്ടാകുന്ന സംഭവങ്ങളുടെ ശൃംഖല അതിനെ സാരമായി ബാധിക്കുന്നു.

ഈ ഭക്ഷണങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ പല്ലുകളെ എങ്ങനെ ബാധിക്കുന്നു?

ഈ ദിവസങ്ങളിൽ സംസ്‌കരിച്ച ചായകളിലും കാപ്പികളിലും പഞ്ചസാരയുടെ ഉപയോഗം വാക്കാലുള്ള സസ്യജാലങ്ങളുടെയും ബാക്ടീരിയകളുടെയും പ്രവർത്തനം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.

വായിലെ ഉമിനീരിന്റെ പിഎച്ച് അളവ് മൊത്തത്തിൽ കുറയ്ക്കുന്ന ഒരു ഉപോൽപ്പന്നമായി അവ ആസിഡ് ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു. അതിനാൽ ഇനാമൽ എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്ന പല്ലിന്റെ പുറം ഘടനയുടെ അജൈവ സംയുക്തങ്ങളുടെ ഡീമിനറലൈസേഷൻ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. ശരീരത്തിലെ ഏറ്റവും ശക്തമായ പദാർത്ഥമായ ഇനാമൽ 96% അജൈവ ധാതുക്കളാണ്. നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ചോക്ലേറ്റിന്റെ ഓരോ കടിയിലും സാവധാനത്തിലും സാവധാനത്തിലും നമ്മുടെ വായിൽ ദന്തക്ഷയവും ദ്വാരങ്ങളും കലാപങ്ങൾ ആരംഭിക്കുന്നത് ഇങ്ങനെയാണ്.

ഈ പ്രക്രിയകളിൽ ഉമിനീർ ഘടന, പഞ്ചസാരയുടെ സ്വഭാവം, സമയം, ആവൃത്തി, പഞ്ചസാര കഴിക്കുന്നതിന്റെ ദൈർഘ്യം എന്നിങ്ങനെ ധാരാളം ഘടകങ്ങൾ സംയോജിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു. ഈ ബാക്ടീരിയകളുടെ ദോഷകരമായ ഫലങ്ങളെ പ്രതിരോധിക്കാൻ നിരന്തരം ശ്രമിക്കുന്ന നമ്മുടെ വായ ഒരു യുദ്ധക്കളമാണ്.

കുടിവെള്ളം വാക്കാലുള്ള അറയിൽ ഉമിനീർ നിലനിർത്തേണ്ട നിർണായക പിഎച്ച് 5.5 ആണ്. ബിയർ, വോഡ്ക, വൈൻ തുടങ്ങിയ പാനീയങ്ങൾ അനിവാര്യമായും പിഎച്ച് ലെവൽ കുറയ്ക്കുന്നു, ഇത് ബാക്ടീരിയയുടെ ഹൈപ്പർ ആക്റ്റിവിറ്റിക്ക് കാരണമാകുന്നു. ഡീമിനറലൈസേഷൻ പ്രക്രിയയെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു, ഇത് ക്രമേണ മണ്ണൊലിപ്പിനും ദന്തക്ഷയത്തിനും കാരണമാകുന്നു.

ആഴ്ചയിൽ 14 യൂണിറ്റിൽ കൂടുതൽ കുടിക്കരുതെന്ന് മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു =6 പൈന്റ് ബിയർ, 6 ഗ്ലാസ് വൈൻ അല്ലെങ്കിൽ 14 സിംഗിൾ സ്പിരിറ്റുകൾ.

ഒരു ശീലം ഉണ്ടാക്കാനോ തകർക്കാനോ 21 ദിവസം മതിയെന്ന് അവർ പറയുന്നു. സമ്മർദ്ദത്തെ നേരിടാൻ ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണപാനീയ ശീലങ്ങൾ സ്വീകരിച്ചുകൊണ്ട് ഈ സമയം പ്രയോജനപ്പെടുത്താൻ നിങ്ങൾ പഠിക്കുന്നുവെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക. ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങൾ ഒഴികെ, അമിതമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിന്റെ പ്രധാന പോരായ്മയാണ് പല്ല് നശിക്കുന്നത്. അതോടൊപ്പം അനാരോഗ്യകരമായ ശീലങ്ങളും പഠിക്കാതിരിക്കുക. ആരോഗ്യമുള്ളതായി തോന്നുന്നതുപോലെ ഒന്നും രുചികരമല്ലെന്ന് എപ്പോഴും ഓർമ്മിക്കുക.

ഈ അനിശ്ചിതത്വത്തിനിടയിൽ നാമെല്ലാവരും ഒരുമിച്ചാണ്, അതുവരെ നാമെല്ലാവരും ധ്യാനിക്കുക, വ്യായാമം ചെയ്യുക, ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണം കഴിക്കുക, ജീവിതത്തിലെ നല്ല കാര്യങ്ങളിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുകയും ഓർമ്മിക്കുകയും വേണം

ഭാവി പ്രവചിക്കാനുള്ള ഏക മാർഗം അത് സൃഷ്ടിക്കുക എന്നതാണ് - എബ്രഹാം ലിങ്കൺ

ഹൈലൈറ്റുകൾ

• ലോക്ക്ഡൗൺ പ്രവണതകൾ ദന്താരോഗ്യത്തെ വളരെയധികം ബാധിച്ചു.
• അമിതമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിന്റെയും അമിതമായ ചായ-കാപ്പി കുടിക്കുന്നതിന്റെയും ഫലങ്ങൾ പല്ലിന്റെ അറകൾ വികസിപ്പിക്കാനുള്ള സാധ്യത കൂടുതലാണ്.
• നിരന്തരമായ ലഘുഭക്ഷണം ഭക്ഷണം പല്ലിന്റെ ഉപരിതലത്തിൽ വളരെക്കാലം നിലനിൽക്കാൻ കാരണമാകുന്നു. ഇത് സൂക്ഷ്മാണുക്കൾ പഞ്ചസാരയെ പുളിപ്പിക്കാനും ആസിഡുകൾ പുറത്തുവിടാനും പല്ലിന്റെ ഘടനയെ അലിയിക്കാനും കാരണമാകുന്നു.
• ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണം കഴിക്കുകയും ഭക്ഷണത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നത് നിങ്ങളുടെ പല്ലുകളുടെ പ്രശ്നങ്ങൾ ഒഴിവാക്കും.