मसालेदार खाना खाना और भारतीय होना साथ-साथ चलते हैं। हम अपनी मिर्च से प्यार करते हैं - हमारे नाश्ते में ताजी हरी मिर्च और हमारी करी में लाल मिर्च पाउडर हो। लेकिन क्या होता है जब आप एक बार मसालेदार खाना नहीं खा पाते हैं। आपका मुंह आपको क्या बताने की कोशिश कर रहा है?

यहां कुछ स्थितियां हैं जो मसालेदार भोजन के प्रति असहिष्णुता का कारण बनती हैं 

आपको मुंह के छाले / स्टामाटाइटिस हैं

अल्सर मुंह के अंदर छोटी लाल सूजन होती है जो आपके होठों पर भी हो सकती है। अल्सर के कई कारण होते हैं जैसे तनाव, खराब खान-पान, एसिडिटी आदि। दाद जैसी कुछ बीमारियां भी आपको अल्सर का कारण बन सकती हैं। ये आपको मसालेदार खाना खाने से रोकते हैं। अल्सर से बचने के लिए तनाव कम करें, अच्छी नींद लें और संतुलित भोजन करें।

आपको लाइकेनॉइड/एलर्जी प्रतिक्रिया है

लाइकेनॉइड प्रतिक्रियाएं आपके कोमल ऊतकों पर सपाट लाल गैर-अल्सरेटिव पैच हैं और आमतौर पर एलर्जी के कारण होते हैं। यह प्रतिक्रिया दांतों में भरने या नए डेन्चर के कारण हो सकती है या कुछ दवाओं के कारण हो सकती है जो आप ले रहे हैं। यदि यह एक नया दंत कृत्रिम अंग है उदा। नए डेन्चर या ब्रेसिज़ जो आपको परेशान कर रहे हैं, जितनी जल्दी हो सके अपने दंत चिकित्सक के पास जाएँ और इसे ठीक करवाएँ। चुभने वाले कृत्रिम अंग नरम ऊतकों में जलन पैदा कर सकते हैं और कुछ भी मसालेदार खाने से आपको जलन हो सकती है। यदि यह किसी दवा के कारण है, तो दवा बंद कर दें और अपने डॉक्टर से उपयुक्त विकल्प के लिए कहें।

आपको ओरल थ्रश/यीस्ट संक्रमण है

ओरल थ्रश, जिसे भी कहा जाता है मौखिक कैंडिडिआसिस एक फंगल संक्रमण है जो आपके गालों और जीभ पर सफेद धब्बे पैदा करता है। यह आमतौर पर छोटे बच्चों या प्रतिरक्षा में अक्षम व्यक्तियों में देखा जाता है। यह अस्थमा जैसी कुछ स्थितियों के लिए स्टेरॉयड पर लोगों में भी देखा जाता है। अस्थमा के लिए मौखिक स्प्रे के रूप में स्टेरॉयड लेने वाले लोगों में कैंडिडिआसिस होने का खतरा अधिक होता है। बार-बार ओरल कैंडिडिआसिस होने वाले लोगों के लिए अच्छी मौखिक स्वच्छता रखना बहुत महत्वपूर्ण है। अपने डॉक्टर से पूछें कि क्या आपके स्टेरॉयड को कम किया जा सकता है या उपयुक्त दवाओं से बदला जा सकता है।

आपके पास विटामिन की कमी है

आपके मौखिक ऊतकों की स्वस्थ अखंडता बनाए रखने के लिए विटामिन और खनिज बहुत महत्वपूर्ण हैं। बहुत कम शाकाहारी खाद्य स्रोतों वाला विटामिन बी12 एक बहुत ही महत्वपूर्ण विटामिन है। यह अधिकतर मांसाहारी खाद्य पदार्थों में उपलब्ध होता है। इसलिए शाकाहारियों में विटामिन बी12 की कमी के कारण मसालेदार भोजन के प्रति संवेदनशीलता महसूस होने की संभावना अधिक होती है। विटामिन की खुराक लें और हरी सब्जियाँ अधिक खाएँ।

आपका मुंह सूख गया है / ज़ेरोस्टोमिया

दवाओं से लेकर अवरुद्ध लार नलिकाओं तक कई कारणों से मुंह सूख सकता है। लार का आपके दांतों और जीभ पर सुरक्षात्मक प्रभाव पड़ता है। लार का कम स्तर न केवल गुहाओं और जीभ की संवेदनशीलता के स्तर को बढ़ाता है बल्कि भोजन खाने और पचाने में भी कठिनाई का कारण बनता है। मुंह के सूखेपन से बचने के लिए दिन भर पानी की चुस्की लेते रहें। कुछ मामलों में, आपके दंत चिकित्सक कुछ लार प्रतिस्थापन लिख सकते हैं।

आपको कैंसर से पहले के घाव हो सकते हैं

यदि आप एक हैं तंबाकू/गुटखा चबाने वाला/धूम्रपान करने वाला तो आपको कैंसर से पहले का घाव हो सकता है। ओरल सबम्यूकोस फाइब्रोसिस जैसे प्रीकैंसरस घाव मुंह के खुलने के साथ-साथ पूरे मुंह में जलन पैदा करते हैं। भीतरी गालों पर मौजूद मोटे सफेद धब्बे ल्यूकोप्लाकिया भी हो सकते हैं। ये सभी स्थितियां मसालेदार मिंट फूड के प्रति संवेदनशीलता का कारण बनती हैं और कैंसर में बदलने की बहुत संभावना है। इस आदत को तुरंत बंद करें और कैंसर से बचाव के लिए अपने दंत चिकित्सक से बात करें।

आपको कैंसर हो सकता है

अगर आपके पास है तंबाकू चबाना या धूम्रपान करना और कुछ समय के लिए मुंह खोलना कम कर दिया है, साथ ही किसी एक पूर्व कैंसर घाव के साथ, आपके होने की संभावना मौखिक कैंसर बहुत ऊंचे हैं। हमारी सुपारी/ मिश्री आदत के कारण भारत दुनिया की मुख कैंसर की राजधानी है। इस आदत को तुरंत बंद करें और चिकित्सकीय देखभाल लें।

इन चीजों से बचने के लिए अपने मुंह और शरीर का अच्छे से इलाज करें। तुम्हारा शरीर तुम्हारा मंदिर है और तुम्हारा मुंह उसका द्वार है। इसलिए अपने दांतों के बीच भोजन के संचय से बचने के लिए नियमित रूप से ब्रश करके और फ्लॉसिंग करके अपना मुंह साफ रखें। अपने दंत चिकित्सक के पास नियमित रूप से न केवल दांतों की समस्याओं का इलाज करने के लिए बल्कि उन्हें जल्दी पकड़कर उन्हें जड़ से उखाड़ने के लिए जाएँ।

हाइलाइट

• भारतीय मसाले कुछ लोगों के प्रति असहिष्णु हो सकते हैं।
• जलन और मसालेदार खाना खाने में बिल्कुल असमर्थता आपके मुंह में होने वाली चीजों के बारे में आपको और बता सकती है।
• यह विटामिन की कमी, अल्सर, मुंह में संक्रमण या यहां तक ​​कि शुष्क मुंह का संकेत दे सकता है।
• धूम्रपान, तंबाकू चबाने या सुपारी चबाने या यहां तक ​​कि पान और गुटखा चबाने की आदत रखने वाले लोगों को मसालेदार भोजन करने में असमर्थता होने पर कैंसर के शुरुआती लक्षण हो सकते हैं।
• अपने मौखिक स्वास्थ्य पर ध्यान दें और इनमें से किसी भी लक्षण की जांच के लिए दंत चिकित्सक के पास जाएं।