मौखिक स्वास्थ्य में पानी की गुणवत्ता महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है। कीटाणुओं, रसायनों और खनिजों सहित दूषित पदार्थों से दंत स्वास्थ्य प्रभावित हो सकता है। दांतों की सड़न, मसूड़े की बीमारी, और मलिनकिरण सभी निम्न गुणवत्ता वाले पानी के कारण हो सकते हैं। फ्लोराइड युक्त, उपलब्ध स्वच्छ पानी अच्छे दंत स्वास्थ्य का समर्थन कर सकता है।

पानी अब तक उपलब्ध सबसे स्वास्थ्यप्रद और सस्ता पेय है। हमारे शरीर का दो तिहाई यानि लगभग 60% पानी से बना है। जलयोजन की सही मात्रा इष्टतम स्वास्थ्य बनाए रखने में मदद करती है, पूरे शरीर को महत्वपूर्ण पोषक तत्व वितरित करती है, उचित भोजन पाचन में सहायता करती है, शरीर से अपशिष्ट से छुटकारा पाती है और त्वचा को उसकी प्राकृतिक चमक देती है। मौखिक स्वास्थ्य के लिए भी अच्छा हाइड्रेशन उतना ही महत्वपूर्ण है। रोजाना 7-8 गिलास पानी का सेवन सामान्य स्वास्थ्य और मौखिक स्वास्थ्य को बराबर रखता है। एक अच्छी तरह से हाइड्रेटेड मौखिक गुहा मुंह के सूखेपन को रोकता है और जो बदले में दांतों की समस्याओं जैसे दांतों की सड़न, मसूड़ों की समस्या, मुंह के छालों आदि को रोकता है।

पानी के विभिन्न गुण क्या हैं और इसका मौखिक स्वास्थ्य पर क्या प्रभाव पड़ता है?

आइए नल के पानी से शुरू करें

नल का पानी जो हम सभी को अपने घर पर मिलता है, उसमें कैल्शियम, मैग्नीशियम और सबसे कीमती खनिज, 'फ्लोराइड' जैसे कई आवश्यक खनिज होते हैं। फ्लुओराइड लोकप्रिय रूप से 'प्रकृति के गुहा सेनानी' के रूप में जाना जाता है। दंत क्षय कई विकसित और विकासशील देशों की प्रमुख सार्वजनिक मौखिक स्वास्थ्य चिंताओं में से एक है। फ्लोराइड युक्त नल का पानी दंत क्षय की घटना को काफी हद तक कम करने में मदद करता है और शुरुआती क्षरण घावों को फिर से भरने में भी मदद करता है। अमेरिकन डेंटल एसोसिएशन के अनुसार (एडीए) पीने के पानी में आदर्श फ्लोराइड का स्तर इष्टतम दंत स्वास्थ्य के लिए 0.7-1.2mg/L होना चाहिए।

 कई महामारी विज्ञान के अध्ययनों से पता चला है कि फ्लोराइड युक्त पीने का पानी दंत गुहाओं को रोकता है और मौखिक स्वास्थ्य में काफी हद तक सुधार करता है। के अनुसार रोग नियंत्रण और रोकथाम के लिए केंद्र (सीडीसी), फ्लोराइड युक्त नल का पानी पीने से वयस्कों और बच्चों दोनों में दंत गुहाओं की घटना में 25% की कमी आई है। यही कारण है कि डब्ल्यूएचओ, एडीए जैसे कई स्वास्थ्य संगठन फ्लोराइड युक्त पानी पीने का समर्थन करते हैं।

क्या बोतलबंद पानी आपके दांतों के लिए अच्छा है?

पिछले कुछ वर्षों में, भारतीय आबादी में पीने के पानी को नल के पानी से बोतलबंद पानी में बदल दिया गया है। 'पैकेज्ड ड्रिंकिंग वॉटर एसोसिएशन' के अनुसार, भारत में बोतलबंद पानी की बिक्री 6 में 4 लाख लीटर प्रतिदिन से बढ़कर 2010 लाख लीटर प्रतिदिन हो गई है। यह बहुत बड़ी बात है! बढ़ी हुई व्यावसायिक बिक्री में ऐसे बोतलबंद पानी की गुणवत्ता जांच और फ्लोराइड सांद्रता की भी आवश्यकता होती है। जाहिर है, भारत में विभिन्न ब्रांडों के पैकेज्ड पानी में फ्लोराइड की मात्रा अलग-अलग होती है। अध्ययनों से पता चला है कि अधिकांश ब्रांडेड पैकेज्ड पानी में 0.5 पीपीएम से अधिक फ्लोराइड सांद्रता होती है लेकिन 0.6 पीपीएम से कम होती है जो भारत में पीने के पानी के लिए मानक विनिर्देश है। साथ ही, भारत में विभिन्न ब्रांडों के अधिकांश पैकेज्ड पानी में पानी की उचित फ्लोराइड सांद्रता का सही लेबल नहीं होता है।

पीने के पानी में फ्लोराइड की अधिक मात्रा से डेंटल फ्लोरोसिस नामक स्थिति पैदा हो सकती है जबकि फ्लोराइड का निम्न स्तर दांतों की सड़न की बढ़ती घटना का एक कारण हो सकता है। इस प्रकार, बोतलबंद पानी विशेष रूप से शहरी भारत में स्वच्छ पेयजल का उत्कृष्ट स्रोत है, लेकिन इसमें आवश्यक खनिज फ्लोराइड की कमी है।

फ्लोराइड लाभ प्राप्त करने के वैकल्पिक तरीके

कुछ लोग पीने के पानी में फ्लोराइड को लेकर पूरी तरह से असहाय हो सकते हैं और इसका खामियाजा उन्हें भुगतना पड़ सकता है। कोई व्यक्ति दंत चिकित्सालय में दंत चिकित्सकों द्वारा किए गए पेशेवर फ्लोराइड उपचार का विकल्प चुन सकता है। इसमें आमतौर पर केवल कुछ मिनट लगते हैं और इसे जेल, फोम, वार्निश या कुल्ला के रूप में लगाया जाता है। रोगी की आवश्यकता के आधार पर, दंत चिकित्सक 6-12 महीनों के बीच कहीं भी फ्लोराइड उपचार की सिफारिश कर सकता है।

क्या कठोर पानी मुंह के स्वास्थ्य के लिए हानिकारक है?

तो, कठोर पानी और कुछ नहीं बल्कि उच्च खनिज सामग्री वाला पानी है। कठोर जल में कैल्शियम, मैग्नीशियम और कुछ हद तक आयरन की अधिकता होती है। मजबूत दांतों के लिए कैल्शियम के संभावित लाभों के बारे में हम सभी जानते हैं। कैल्शियम दांतों को फिर से मिनरलाइज करने में मदद करता है। कठोर पानी पीने से लार में कैल्शियम और मैग्नीशियम की मात्रा बढ़ जाती है। नतीजतन, जो दांत इस कैल्शियम और मैग्नीशियम से भरपूर लार से लगातार स्नान कर रहे हैं, वे दांतों को सामग्री जमा कर उन्हें और भी मजबूत बना देते हैं।

इस बात का कोई प्रत्यक्ष प्रमाण नहीं है कि कठोर पानी के कारण दांतों में धुंधलापन आ जाता है या दांतों में घर्षण होता है। लोहे की सामग्री भूरे रंग के मलिनकिरण का कारण बन सकती है, लेकिन यह नगण्य है और दांतों के बड़े पैमाने पर धुंधलापन नहीं होता है।

हालांकि, कठोर पानी पीने से दांत मजबूत होते हैं, जिससे दांतों में सड़न का खतरा कम होता है, लेकिन दांतों पर टैटार जमा होने की संभावना बढ़ जाती है। एक अच्छा मौखिक स्वच्छता अभ्यास बनाए रखने से निश्चित रूप से मसूड़ों की समस्याओं को दूर रखा जा सकता है। कठोर पानी की आपूर्ति वाले क्षेत्रों में रहने वाले लोग हर 6-12 महीनों में पेशेवर दंत चिकित्सा सफाई पर विचार कर सकते हैं। इस प्रकार, दांत के दृष्टिकोण से कठोर पानी पीना सुरक्षित है, लेकिन यह आकलन करने के लिए नियमित रूप से दंत चिकित्सा जांच की जाती है कि क्या कोई प्रारंभिक दंत समस्या समान रूप से फायदेमंद हो सकती है।

अपने दांतों को क्लोरीनयुक्त पानी से कैसे बचाएं?

तैराकी को सबसे अच्छी मनोरंजक गतिविधियों या खेल में से एक माना जाता है। लेकिन स्विमिंग पूल के पानी की गुणवत्ता के बारे में बहुत कम जानकारी है। पूल के पानी को रोगाणु मुक्त रखने के लिए क्लोरीन जैसे रसायनों का उपयोग किया जाता है। लेकिन क्लोरीनयुक्त पानी पेशेवर और मनोरंजक तैराकों दोनों के मौखिक स्वास्थ्य पर नकारात्मक प्रभाव डालता है।

तैराकों में दांतों का धुंधला होना एक बहुत ही सामान्य खोज है जिसे 'तैराक के मुंह' के रूप में भी जाना जाता है। पूल के पानी का इलाज करने के लिए इस्तेमाल किए जाने वाले रसायन मुंह में लार प्रोटीन के टूटने का कारण बनते हैं जो धुंधला होने की प्रक्रिया को तेज करते हैं। क्लोरीनयुक्त पानी के कारण तैराकों के दांतों पर ये विशिष्ट भूरे-पीले रंग के धब्बे होते हैं। आंकड़ों के मुताबिक, ये प्रभाव 27 दिनों के भीतर देखने को मिलते हैं अगर पूल के पानी को ठीक से बनाए नहीं रखा जाता है।

तैराकों में पाए जाने वाले क्लोरीनयुक्त पानी के कारण एक और आम दंत खोज दंत क्षरण है। अधिकांश गैस क्लोरीनयुक्त स्विमिंग पूल का पानी अम्लीय प्रकृति का होता है। इस तरह के अम्लीय पानी के दैनिक संपर्क से तामचीनी का नुकसान होता है क्योंकि अम्लीय वातावरण में दांतों की संरचना घुलने लगती है। और यह तामचीनी नुकसान और कुछ नहीं बल्कि दांतों का क्षरण है। शोध के अनुसार, 15% कम तैराकों की तुलना में 3% दैनिक तैराकों ने दांतों का क्षरण दिखाया।

 मौखिक स्वास्थ्य को बनाए रखने की रणनीतियाँ

• क्लोरीनयुक्त पानी की अधिकता को दूर करने के लिए पूल के पानी के संपर्क में आने के बाद सादे पानी से मुंह को अच्छी तरह से धोना बहुत जरूरी है।
• तैराकों में मुंह बंद रखने के लिए कुछ साँस लेने के व्यायाम दांतों और क्लोरीनयुक्त पानी के संपर्क को रोकने में मददगार हो सकते हैं।
• नियमित पेशेवर मदद लेने से कई संभावित दंत समस्याओं की संभावना कम हो सकती है।

हाइलाइट

• अच्छी गुणवत्ता वाले पानी तक पहुंच के बिना कई विकसित और विकासशील देशों ने खराब मौखिक स्वास्थ्य के साथ आबादी को दिखाया है।
• अध्ययनों ने उच्च गुणवत्ता और सुरक्षित पेयजल की खराब पहुंच वाले बच्चों में शुरुआती दंत समस्याओं की सूचना दी है।
• फ्लोराइड युक्त नल का पानी दंत गुहाओं की घटना को रोकता है।
• खराब गुणवत्ता वाला पानी पीने से जो अत्यधिक अम्लीय होता है और जिसमें मैंगनीज का उच्च स्तर होता है, दांतों की समस्याओं की मेजबानी करता है।
• अतिरिक्त बोतलबंद पानी के संपर्क में आने वाली शहरी आबादी को नियमित रूप से दंत चिकित्सा जांच पर विचार करना चाहिए और यदि आवश्यक हो तो दंत समस्याओं को रोकने के लिए फ्लोराइड उपचार करना चाहिए।