મૌખિક સ્વાસ્થ્યમાં પાણીની ગુણવત્તા નિર્ણાયક ભૂમિકા ભજવે છે. જંતુઓ, રસાયણો અને ખનિજો સહિતના દૂષકો દ્વારા દાંતના સ્વાસ્થ્યને અસર થઈ શકે છે. દાંતનો સડો, પેઢાના રોગ અને વિકૃતિકરણ આ બધું હલકી ગુણવત્તાવાળા પાણીને કારણે થઈ શકે છે. ફ્લોરિડેટેડ, શુધ્ધ પાણી ઉપલબ્ધ હોવાથી દાંતના સારા સ્વાસ્થ્યને ટેકો આપી શકે છે.

પાણી અત્યાર સુધીનું સૌથી આરોગ્યપ્રદ અને સસ્તું પીણું છે. આપણા શરીરનો બે તૃતીયાંશ ભાગ એટલે કે લગભગ 60% પાણીથી બનેલો છે. હાઇડ્રેશનની યોગ્ય માત્રા શ્રેષ્ઠ સ્વાસ્થ્ય જાળવવામાં મદદ કરે છે, આખા શરીરમાં મહત્વપૂર્ણ પોષક તત્વોનું વિતરણ કરે છે, યોગ્ય ખોરાકના પાચનમાં મદદ કરે છે, શરીરમાંથી કચરો દૂર કરે છે અને ત્વચાને તેની કુદરતી ચમક આપે છે. મૌખિક સ્વાસ્થ્ય માટે સારું હાઇડ્રેશન પણ એટલું જ મહત્વનું છે. દરરોજ 7-8 ગ્લાસ પાણી પીવાથી સામાન્ય સ્વાસ્થ્ય અને મૌખિક સ્વાસ્થ્ય બરાબર રહે છે. સારી રીતે હાઇડ્રેટેડ મૌખિક પોલાણ મોંની શુષ્કતાને અટકાવે છે અને જે બદલામાં દાંતની સમસ્યાઓ જેમ કે દાંતમાં સડો, પેઢાની સમસ્યાઓ, મોંમાં ચાંદા વગેરેને અટકાવે છે.

પાણીના વિવિધ ગુણો શું છે અને તે મૌખિક સ્વાસ્થ્ય પર શું અસર કરે છે?

ચાલો નળના પાણીથી શરૂઆત કરીએ

નળના પાણી કે જે આપણે બધા આપણા ઘરે મેળવીએ છીએ તેમાં ઘણા જરૂરી ખનિજો જેવા કે કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ અને સૌથી કિંમતી ખનિજ, 'ફ્લોરાઇડ' હોય છે. ફ્લોરાઇડ 'કુદરતના કેવિટી ફાઇટર' તરીકે પ્રખ્યાત છે. ડેન્ટલ કેરીઝ એ ઘણા વિકસિત અને વિકાસશીલ દેશોની મુખ્ય જાહેર મૌખિક સ્વાસ્થ્ય ચિંતાઓમાંની એક છે. ફ્લોરિડેટેડ નળનું પાણી દાંતના અસ્થિક્ષયની ઘટનાને ઘણી હદ સુધી ઘટાડવામાં મદદ કરે છે અને પ્રારંભિક કેરીયસ જખમને ફરીથી ખનિજ બનાવવામાં પણ મદદ કરે છે. અમેરિકન ડેન્ટલ એસોસિએશન અનુસાર (ADA) શ્રેષ્ઠ દાંતના સ્વાસ્થ્ય માટે પીવાના પાણીમાં ફ્લોરાઈડનું આદર્શ સ્તર 0.7-1.2mg/L હોવું જોઈએ.

 હાથ ધરવામાં આવેલા ઘણા રોગચાળાના અભ્યાસોએ અહેવાલ આપ્યો છે કે ફ્લોરાઇડયુક્ત પીવાનું પાણી દાંતના પોલાણને અટકાવે છે અને મૌખિક સ્વાસ્થ્યને ઘણી હદ સુધી સુધારે છે. અનુસાર રોગ નિયંત્રણ અને નિવારણ કેન્દ્રોએ (CDC), ફ્લોરિડેટેડ નળનું પાણી પીવાથી પુખ્ત વયના અને બાળકો બંનેમાં દાંતના પોલાણની ઘટનામાં 25% જેટલો ઘટાડો થયો છે. આ જ કારણ છે કે WHO, ADA જેવી ઘણી આરોગ્ય સંસ્થાઓ ફ્લોરાઇડયુક્ત પાણી પીવાનું સમર્થન કરે છે.

શું બોટલનું પાણી તમારા દાંત માટે સારું છે?

છેલ્લાં કેટલાંક વર્ષોમાં, ભારતીય વસ્તીમાં નળના પાણીમાંથી બોટલના પાણીમાં પીવાના પાણીમાં પરિવર્તન આવ્યું છે. 'પેકેજ્ડ ડ્રિંકિંગ વોટર એસોસિએશન' અનુસાર, ભારતમાં બોટલ્ડ વોટરનું વેચાણ 6 માં 4 મિલિયન લિટર પ્રતિ દિવસ હતું તે વધીને 2010 મિલિયન લિટર પ્રતિ દિવસ થયું છે. તે ખૂબ જ મોટું છે! વધેલા વ્યાપારી વેચાણમાં આવા બોટલના પાણીની ગુણવત્તા તપાસ અને ફ્લોરાઈડની સાંદ્રતા પણ જરૂરી છે. દેખીતી રીતે, ભારતમાં વિવિધ બ્રાન્ડના પેકેજ્ડ પાણીમાં વેરિયેબલ ફ્લોરાઈડ સાંદ્રતા હોય છે. અભ્યાસોએ દર્શાવ્યું છે કે મોટાભાગના બ્રાન્ડેડ પેકેજ્ડ પાણીમાં 0.5ppm કરતાં વધુ ફ્લોરાઈડ સાંદ્રતા હોય છે પરંતુ 0.6ppm કરતાં ઓછી હોય છે જે ભારતમાં પીવાના પાણી માટે પ્રમાણભૂત સ્પષ્ટીકરણ છે. ઉપરાંત, ભારતમાં વિવિધ બ્રાન્ડના મોટાભાગના પેકેજ્ડ પાણી પર પાણીની યોગ્ય ફ્લોરાઈડ સાંદ્રતાનું યોગ્ય લેબલ નથી.

પીવાના પાણીમાં ફ્લોરાઈડનું વધુ પ્રમાણ ડેન્ટલ ફ્લોરોસિસ નામની સ્થિતિ તરફ દોરી શકે છે જ્યારે ફ્લોરાઈડનું નીચું સ્તર દાંતમાં સડો થવાનું કારણ બની શકે છે. આમ, ખાસ કરીને શહેરી ભારતમાં બોટલ્ડ વોટર સ્વચ્છ પીવાના પાણીનો ઉત્તમ સ્ત્રોત છે પરંતુ તેમાં જરૂરી મિનરલ ફ્લોરાઈડનો અભાવ છે.

ફ્લોરાઇડ લાભો મેળવવા માટે વૈકલ્પિક પદ્ધતિઓ

કેટલાક લોકો પીવાના પાણીમાં ફ્લોરાઈડને લઈને સંપૂર્ણપણે લાચાર હોઈ શકે છે અને તેનું પરિણામ પણ ભોગવવું પડી શકે છે. ડેન્ટલ ક્લિનિકમાં દંત ચિકિત્સકો દ્વારા કરવામાં આવતી વ્યાવસાયિક ફ્લોરાઇડ સારવાર માટે તમે શું કરી શકો છો. તે સામાન્ય રીતે માત્ર થોડી મિનિટો લે છે અને જેલ, ફીણ, વાર્નિશ અથવા કોગળાના સ્વરૂપમાં લાગુ પડે છે. દર્દીની જરૂરિયાતના આધારે, દંત ચિકિત્સક 6-12 મહિનાની વચ્ચે ગમે ત્યાં ફ્લોરાઇડ સારવારની ભલામણ કરી શકે છે.

શું સખત પાણી મૌખિક સ્વાસ્થ્ય માટે ખરાબ છે?

તેથી, સખત પાણી એ બીજું કંઈ નથી પરંતુ ઉચ્ચ ખનિજ સામગ્રી સાથેનું પાણી છે. સખત પાણીમાં કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ અને ઓછી માત્રામાં આયર્ન હોય છે. મજબૂત દાંત માટે કેલ્શિયમના સંભવિત ફાયદાઓ આપણે બધા જાણીએ છીએ. કેલ્શિયમ દાંતને રિમિનરલાઇઝ કરવામાં મદદ કરે છે. સખત પાણી પીવાથી લાળમાં કેલ્શિયમ અને મેગ્નેશિયમનું પ્રમાણ વધે છે. પરિણામે, જે દાંત આ કેલ્શિયમ અને મેગ્નેશિયમથી ભરપૂર લાળમાં સતત નહાતા હોય છે તે દાંતમાં તે સામગ્રી જમા થાય છે જે તેમને વધુ મજબૂત બનાવે છે.

સખત પાણીના કારણે દાંત પર ડાઘ પડે છે અથવા દાંતમાં ઘર્ષણ થાય છે તેવો કોઈ સીધો પુરાવો નથી. આયર્ન સામગ્રી ભૂરા રંગના વિકૃતિકરણનું કારણ બની શકે છે, પરંતુ તે નહિવત્ છે અને દાંત પર મોટા પાયે ડાઘા પડવાનું કારણ નથી.

જો કે, સખત પાણી પીવાથી દાંત મજબૂત બને છે જેનાથી દાંતમાં સડો થવાની સંભાવના ઓછી થાય છે પરંતુ દાંત પર ટાર્ટાર જમા થવાની શક્યતા વધી શકે છે. સારી મૌખિક સ્વચ્છતા પ્રેક્ટિસ જાળવવાથી પેઢાની સમસ્યાઓ ચોક્કસપણે દૂર રહી શકે છે. સખત પાણી પૂરા પાડવામાં આવતા વિસ્તારોમાં રહેતા લોકો દર 6-12 મહિને વ્યાવસાયિક દાંતની સફાઈ કરવાનું વિચારી શકે છે. આમ, દાંતના દૃષ્ટિકોણથી સખત પાણી પીવું સલામત છે, પરંતુ દાંતની પ્રારંભિક સમસ્યાઓનું મૂલ્યાંકન કરવા માટે નિયમિત ડેન્ટલ ચેકઅપ પણ એટલું જ ફાયદાકારક હોઈ શકે છે.

ક્લોરિનેટેડ પાણીથી તમારા દાંતને કેવી રીતે સુરક્ષિત રાખવું?

તરવું એ શ્રેષ્ઠ મનોરંજક પ્રવૃત્તિઓ અથવા રમતગમતમાંની એક ગણવામાં આવે છે. પરંતુ સ્વિમિંગ પૂલના પાણીની ગુણવત્તા વિશે થોડું જાણીતું છે. ક્લોરિન જેવા રસાયણોનો ઉપયોગ પૂલના પાણીને જંતુમુક્ત રાખવા માટે સારવાર માટે કરવામાં આવે છે. પરંતુ ક્લોરિનેટેડ પાણી વ્યવસાયિક તેમજ મનોરંજન તરવૈયા બંનેમાં મૌખિક સ્વાસ્થ્ય પર નકારાત્મક અસર કરે છે.

તરવૈયાઓમાં દાંત પર ડાઘ પડવા એ ખૂબ જ સામાન્ય બાબત છે જેને 'સ્વિમર્સ મોં' તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે. પૂલના પાણીની સારવાર માટે ઉપયોગમાં લેવાતા રસાયણો મોંમાં લાળ પ્રોટીનના ભંગાણનું કારણ બને છે જે સ્ટેનિંગ પ્રક્રિયાને વધારે છે. ક્લોરિનયુક્ત પાણીને કારણે તરવૈયાઓના દાંત પર આ લાક્ષણિક ભૂરા-પીળા રંગના ડાઘા હોય છે. માહિતી અનુસાર, જો પૂલના પાણીની યોગ્ય રીતે જાળવણી કરવામાં ન આવે તો આ અસરો 27 દિવસમાં જોવા મળે છે.

તરવૈયાઓમાં જોવા મળતા ક્લોરિનેટેડ પાણીને કારણે અન્ય સામાન્ય દાંતની શોધ દાંતનું ધોવાણ છે. મોટાભાગના ગેસ ક્લોરિનેટેડ સ્વિમિંગ પૂલનું પાણી એસિડિક હોય છે. આવા એસિડિક પાણીના દૈનિક સંપર્કમાં દંતવલ્ક નુકશાન થાય છે કારણ કે દાંતનું માળખું એસિડિક વાતાવરણમાં ઓગળવાનું શરૂ કરે છે. અને આ દંતવલ્ક નુકશાન દાંતના ધોવાણ સિવાય બીજું કંઈ નથી. સંશોધન મુજબ, 15% દૈનિક તરવૈયાઓએ દાંતનું ધોવાણ દર્શાવ્યું હતું જ્યારે 3% અવારનવાર તરવૈયાઓ હતા.

 મૌખિક આરોગ્ય જાળવવા માટેની વ્યૂહરચના

• પૂલના પાણીના સંપર્કમાં આવ્યા પછી મોંને સાદા પાણીથી સારી રીતે ધોઈ નાખવું એ ક્લોરિનેટેડ પાણીના વધારાને દૂર કરવા માટે ખૂબ જ જરૂરી છે.
• તરવૈયાઓમાં મોં બંધ રાખવા માટે શ્વાસ લેવાની અમુક કસરતો દાંત અને ક્લોરિનેટેડ પાણીના સંપર્કને રોકવા માટે મદદરૂપ થઈ શકે છે.
• નિયમિત વ્યાવસાયિક મદદ લેવી એ ઘણી સંભવિત દાંતની સમસ્યાઓની શક્યતાઓને ઘટાડી શકે છે.

હાઈલાઈટ્સ

• સારી ગુણવત્તાવાળા પાણીની પહોંચ વિના ઘણા વિકસિત અને વિકાસશીલ દેશોએ ગરીબ મૌખિક સ્વાસ્થ્ય સાથે વસ્તી દર્શાવી છે.
• અધ્યયનોએ ઉચ્ચ ગુણવત્તા અને સલામત પીવાના પાણીની નબળી ઍક્સેસ ધરાવતા બાળકોમાં પ્રારંભિક દાંતની સમસ્યાઓની જાણ કરી છે.
• ફ્લોરિડેટેડ નળનું પાણી દાંતની પોલાણની ઘટનાને અટકાવે છે.
• નબળી ગુણવત્તાવાળું પાણી પીવાથી જે ખૂબ જ એસિડિક હોય છે અને તેમાં મેંગેનીઝનું પ્રમાણ વધારે હોય છે તે દાંતની સમસ્યાઓ તરફ દોરી જાય છે.
• અધિક બોટલના પાણીના સંપર્કમાં આવતા શહેરી વસ્તીએ દાંતની સમસ્યાઓ અટકાવવા માટે નિયમિત દાંતની તપાસ અને જો જરૂરી હોય તો ફ્લોરાઇડ સારવારનો વિચાર કરવો જોઈએ.