দুধ ছাড়ানো হল এমন একটি প্রক্রিয়া যার মাধ্যমে একটি শিশু মায়ের দুধের উপর কম নির্ভর করতে শুরু করে এবং ধীরে ধীরে পারিবারিক বা প্রাপ্তবয়স্কদের খাবার খাওয়ার সাথে পরিচিত হয়। নতুন খাদ্য প্রবর্তনের এই প্রক্রিয়াটি সংস্কৃতি থেকে সংস্কৃতিতে পরিবর্তিত হয় এবং প্রধানত শিশুর ব্যক্তিগত চাহিদা দ্বারা নিয়ন্ত্রিত হয়। দুধ ছাড়ানো বয়সের শিশুরা খুব দ্রুত বেড়ে উঠছে এবং বিকশিত হচ্ছে, তাই তারা সঠিক ধরনের খাবার পাচ্ছে কিনা তা দেখার জন্য খুব যত্ন নিতে হবে।

দুধ ছাড়ানোর প্রক্রিয়া চলাকালীন স্তন- বা বোতল খাওয়ানো থেকে কঠিন খাবারে পরিবর্তন শিশুর মৌখিক স্বাস্থ্যের উপর প্রভাব ফেলতে পারে। যখন দাঁত প্রথম শক্ত খাবারের সংস্পর্শে আসে, তখন তারা রাসায়নিকের সংস্পর্শে আসতে পারে যা শর্করা এবং কার্বোহাইড্রেটের মতো গহ্বর সৃষ্টি করতে পারে। এর ঝুঁকি দাঁত ক্ষয় ঘন ঘন খাওয়া বা মিষ্টি বা আঠালো খাবারের বর্ধিত এক্সপোজারের সাথে উঠতে পারে।

দুধ ছাড়ানো হল সেই সময় যখন শিশুরা বাইরে চলে যায় এবং তাদের মা থেকে আরও স্বাধীন হয়। তারা পরিবেশে জীবাণুর সংস্পর্শে আসে কারণ তারা মায়ের দুধের উপর কম এবং বাইরের খাবারের উপর বেশি নির্ভরশীল। এই কারণে বাচ্চাদেরও মুখে সংক্রমণ হওয়ার সম্ভাবনা থাকে। এ কারণে শিশুদের জন্য তৈরি খাবার খুব স্বাস্থ্যকর উপায়ে তৈরি করতে হবে। দুধ ছাড়ানো বয়সের একটি শিশুর এমন খাবার প্রয়োজন যা নরম এবং চিবানো সহজ, পুষ্টিকর এবং শক্তিতে পূর্ণ।

শিশু যত ছোট হবে তত বেশি খাওয়ানো উচিত

প্রাথমিকভাবে দুধ ছাড়ানো শিশুদের জন্য খুবই কঠিন। তারা প্রায়ই অসুস্থ হয়ে পড়ে, ডায়রিয়া হয় বা শারীরিকভাবে দুর্বল হয়ে পড়ে। এতে শিশুদের বৃদ্ধি ও বিকাশ বাধাগ্রস্ত হয়। এটি বৃদ্ধির চার্টে দুর্বল ওজন বৃদ্ধি হিসাবে বা আরও গুরুতর ক্ষেত্রে ওজন হ্রাস হিসাবে দেখায়।

মায়েদের জন্য দুধ ছাড়ানোর টিপস

• একটি শিশুর প্রথমে অল্প পরিমাণে খাবার প্রয়োজন। 
• ধীরে ধীরে একটি শিশুকে দেওয়া খাবারের পরিমাণ বাড়ান, নিশ্চিত করুন যে খাওয়া শিশুর ক্ষুধা বৃদ্ধির সাথে মেলে। 
• প্রায়ই খাওয়ান, এবং শিশুর চিবানো এবং হজম করার ক্ষমতা অনুযায়ী। 
• ভালো মানের খাবার ব্যবহার করে পুষ্টিকর মিশ্রণ তৈরি করুন। এগুলো শিশুদের অসুস্থতা থেকে রক্ষা করে এবং বয়সের অনুপাতে তাদের ওজন বাড়াতে সাহায্য করে। 
• শক্তিতে বেশি এবং পুষ্টিতে ঘনীভূত খাবার খাওয়ান। 
• নিশ্চিত করুন যে সমস্ত খাবার এবং তাদের প্রস্তুত করার জন্য ব্যবহৃত পাত্র পরিষ্কার আছে। 
• যতক্ষণ সম্ভব বুকের দুধ খাওয়ান। 
• মানসিক ও শারীরিক বৃদ্ধির জন্য শিশুর যত্ন ও মনোযোগ দিন। 
• অসুস্থতার সময় এবং পরে আরও বেশি খাওয়ান। বেশি তরল দিন, বিশেষ করে যদি শিশুর ডায়রিয়া হয়

দুধ ছাড়ানোর মিশ্রণ তৈরি করার সময় মায়েদের সর্বোচ্চ সতর্কতা অবলম্বন করতে হবে যা পরিষ্কার পরিবেশে হওয়া উচিত। বাচ্চাদের বয়স যখন 4-6 মাস হয়, তখন তাদের মুখ সেমিলিকুইড খাবার গ্রহণ করতে শুরু করে। দাঁত ফুটতে শুরু করে এবং জিহ্বা খাবারকে বাইরে ঠেলে দেয় না। এছাড়াও পেট স্টার্চ হজম করতে প্রস্তুত। 9 মাসের মধ্যে শিশুরা তাদের মুখের মধ্যে জিনিস রাখতে সক্ষম হয়। এই সময় আপনি কঠিন খাবার প্রবর্তন করতে পারেন।

আপনার সন্তানের দুধ ছাড়াতে সাহায্য করার জন্য একটি সম্পূর্ণ গাইড

তাই দুধ ছাড়ানোর 3টি ধাপ রয়েছে

পর্যায় 1: 4 - 6 মাস

পর্যায় 2: 6 - 9 মাস

পর্যায় 3: 9 - 12 মাস

6 মাসের কম বয়সী শিশুদের তাদের খাবারে চাপ দেওয়া দরকার। যাদের বয়স 6 থেকে 8 মাসের মধ্যে তাদের খাবার মেশানো দরকার। 9-11 মাস বয়সী শিশুদের জন্য, খাবার কাটা বা পাউন্ড করা উচিত। প্রায় এক বছর থেকে, শিশুরা খাবারের টুকরো খাওয়া শুরু করতে পারে।

শিশুর জীবনের 6 মাস প্রাথমিক পর্যায়ে, নরম খাবার দিয়ে শুরু করা ভাল কারণ এটি শারীরবৃত্তীয় গিলতে উদ্দীপিত করে। এই পর্যায়ে জিহ্বা মাড়ির মাঝে থাকে। এই পর্যায়ে বুকের দুধ খাওয়ানো চোয়ালের দৈর্ঘ্য বাড়াতে সাহায্য করে।

শিশুর বয়স বাড়ার সাথে সাথে তার সব দাঁত ফেটে গেছে। খাদ্য এখন পরিবর্তন করতে হবে কারণ শিশু চিবিয়ে খেতে পারে এবং তরল থেকে আধা-কঠিন খাবারে পরিবর্তন করতে পারে। এটি মুখের মধ্যে এবং আশেপাশে শিশুর পেশীগুলির ক্রিয়াকলাপের উন্নতিতে এবং মুখের মাড়ি, চোয়ালের হাড় এবং অন্যান্য কাঠামোর বিকাশে সহায়তা করে।

যখন স্থায়ী দাঁত ফেটে যেতে শুরু করে তখন প্রাথমিক দাঁতগুলি অবশ্যই পরিধানের প্রদর্শন করতে হবে। উপরের এবং নীচের দাঁতের মধ্যে যোগাযোগের কারণে দাঁতের এই পরিধান ঘটে। এই বৈশিষ্ট্যটি শিশুদের মধ্যে দেখা না গেলে, প্রধানত কারণ তাদের দীর্ঘ সময়ের জন্য একটি নরম খাদ্য দেওয়া হয়েছিল।

তাই খাবারকে শক্ত করতে হবে এবং চোয়ালের বৃদ্ধি বা দাঁতের ভিড় রোধ করতে শিশুকে উভয় দিক থেকে চিবানোর প্রশিক্ষণ দিতে হবে।

এছাড়াও আপনি আপনার সন্তানকে কোন ধরনের খাবার দেন তা গুরুত্বপূর্ণ তা হল কোন খাবারটি ব্যবহার করা ভালো 

1. সহজে পাওয়া যায়
2. প্রধান খাদ্য
3. শিশুর জন্য ভাল
4. খুব দামি নয়

কত ঘন ঘন আপনার সন্তানের দুধ ছাড়ানো উচিত এবং কত?

যদিও প্রধান খাদ্য মৌলিক খাদ্য এর সাথে অন্যান্য খাবারও বেশ গুরুত্বপূর্ণ। প্রাথমিকভাবে, সাধারণত বুকের দুধই যথেষ্ট, তবে শিশু বড় হওয়ার সাথে সাথে অন্যান্য খাবারের প্রয়োজন হয়। এগুলো হল প্রাণিজ উৎসের খাবার, সবুজ শাক-সবজি, মটরশুঁটি এবং মটরশুটি, তেল ও চর্বি এবং অবশ্যই ফল। 1-1-4 নিয়ম অনুসরণ করা ভাল। এক চামচ প্রাণিজ উৎসের খাবার বা এক চামচ রান্না করা মটর বা মটরশুটি প্রতি 4 চামচ পুরু রান্না করা প্রধান খাবারের সাথে খাওয়া যেতে পারে। এর সঙ্গে সবুজ শাক-সবজিও যোগ করা যেতে পারে।

পরিকল্পিত বা প্রাকৃতিক দুধ ছাড়ানো?

দুধ ছাড়ানো হয় পরিকল্পিত (মায়ের নেতৃত্বে) বা প্রাকৃতিক (শিশুর নেতৃত্বে) হতে পারে। প্রাকৃতিক দুধ ছাড়ানো শুরু হয় যখন শিশু মায়ের দুধের সাথে পরিপূরক খাদ্য হিসেবে বিভিন্ন ধরনের খাবার গ্রহণ করতে শুরু করে। এই ধরনের শিশু সাধারণত 2-4 বছর বয়সে তার দুধ ছাড়ানো সম্পন্ন করে।

যদিও পরিকল্পিত দুধ ছাড়ানোর ঘটনা ঘটে যখন একজন মা শিশুর কাছ থেকে কোনো ক্লু না পেয়ে দুধ ছাড়ানোর সিদ্ধান্ত নেন যে শিশু প্রস্তুত কিনা। এর কিছু কারণ থাকতে পারে যেমন বুকের দুধ কম উৎপন্ন হওয়া, অথবা একজন কর্মজীবী ​​মা, বেদনাদায়ক খাওয়ানো, সন্তানের নতুন দাঁত ফেটে যাওয়া বা পরবর্তী গর্ভাবস্থা।

মৌখিক স্বাস্থ্যের উপর দুধ ছাড়ানোর প্রভাব

দুধ ছাড়ানোর অভ্যাস তাৎক্ষণিক এবং ভবিষ্যৎ উভয় দাঁতের স্বাস্থ্যের উপর একটি বড় প্রভাব ফেলতে পারে কারণ জন্ম থেকেই একটি ভাল খাদ্যাভ্যাস জীবনের জন্য সুস্থ দাঁত সুরক্ষিত করার সম্ভাবনা রাখে।

শিশুকে যতদূর সম্ভব দুধ ছাড়া শর্করা ছাড়া খাবার ও পানীয় ছাড়ানো উচিত। এছাড়াও, কম পিএইচ সহ শিশুদের দেওয়া কিছু পানীয় নিয়ে উদ্বেগ রয়েছে যা প্রাথমিক দাঁতের ক্ষয় ঘটায়, যা আজকাল সাধারণ হয়ে উঠেছে।

যেহেতু শিশুটি বিভিন্ন খাবারের স্বাদ গ্রহণ করে এবং নতুন টেক্সচারে চিবাতে শুরু করে তারা ভবিষ্যতের মুখের বিকাশ, শক্তিশালী চোয়ালের পেশী এবং ভালভাবে সারিবদ্ধ দাঁতের জন্য প্রয়োজনীয় গুরুত্বপূর্ণ মৌখিক মোটর দক্ষতা অনুশীলন করতে শুরু করে। চিবানো এবং সঠিক মুখের বিকাশ একসাথে যায়। আরও এবং ভাল চিবানোর ক্রিয়া চোয়ালের হাড়গুলিকে বৃদ্ধি পেতে এবং আরও শক্তিশালী হতে উদ্দীপিত করে। এটি শিশুর চিবানো ক্রিয়ার ফ্রিকোয়েন্সির উপরও নির্ভর করে, বিশেষ করে শিশু এবং ছোট বাচ্চারা যাদের প্রাথমিক দাঁত ফেটে যাওয়া পর্যন্ত স্বাভাবিকভাবেই বেশি সীমিত খাবার রয়েছে। জেনেটিক্স এবং সামগ্রিক পুষ্টি সহ আপনার শিশুর মুখ কীভাবে বিকশিত হবে তা অনেকগুলি কারণকে প্রভাবিত করে, তবে তালিকায় চিবানো বেশি।

যেসব বাচ্চাদের বেশি পরিমার্জিত খাদ্য (প্রক্রিয়াজাত খাবার) দেওয়া হয় তাদের মুখের স্বাস্থ্যের সমস্যা হওয়ার ঝুঁকি বেশি থাকে। এই দাঁতের সমস্যাগুলি অবিলম্বে ঘটতে পারে না তবে জীবনের পরবর্তী পর্যায়ে দেখা দেয় যেখানে দাঁত অনুপস্থিত থাকার কারণে তাদের নরম খাবারের উপর নির্ভর করতে হয়। যেহেতু চিবানো সীমিত, চোয়ালের পেশী আলগা হয়ে যায়, দাঁত ক্ষয় হয় এবং ভিড় খুব সাধারণ।

এই ধারণা শিশুর খাদ্য সরাসরি প্রযোজ্য. শিশু এবং ছোট বাচ্চারা যারা তাদের খাবার চিবিয়ে খেতে এবং তাদের পেশীগুলিকে কাজ করতে সক্ষম তাদের চোয়ালের বিকাশের সর্বোচ্চ জেনেটিক সীমা অর্জনের সম্ভাবনা অনেক বেশি। স্বাস্থ্যকর চোয়ালের বিকাশ প্রাথমিক দাঁতগুলিকে সঠিকভাবে সারিবদ্ধ হতে উত্সাহিত করে, যার ফলে আপনার সন্তানের ভবিষ্যত প্রাপ্তবয়স্ক হাসিকে সুরক্ষিত করে।

ছোট বাচ্চারা, দুধ ছাড়ার মুহূর্ত থেকে, স্বাধীনতার দিকে তাদের পথ তৈরি করছে।

হাইলাইট

• দুধ ছাড়ানো শিশুর মুখের স্বাস্থ্যকে প্রভাবিত করে যার মধ্যে দাঁত এবং অন্যান্য টিস্যু এবং মুখের আশেপাশের কাঠামো।
• দুধ ছাড়ানো হয় পরিকল্পিত বা প্রাকৃতিক হতে পারে তবে নিশ্চিত করুন যে এটি ধীরে ধীরে হয়।
• দুধ ছাড়ানো মায়ের পাশাপাশি সন্তানের জন্য সমানভাবে হতাশাজনক এবং কঠিন হতে পারে।
• সঠিক বয়সে দুধ ছাড়ানো খুবই গুরুত্বপূর্ণ। ভাল চিবানো ক্রিয়া দাঁত, চোয়াল এবং মুখের অন্যান্য আশেপাশের কাঠামোর বৃদ্ধি এবং বিকাশকে উদ্দীপিত করে।
• শিশুর মুখের গঠন এবং মুখের বিকাশও কিছু পরিমাণে দুধ ছাড়ার উপর নির্ভর করে।