ইতিহাস জুড়ে, মানুষের খাদ্য অনেক পরিবর্তনের মধ্য দিয়ে যাচ্ছে। মধ্যযুগীয় সময়ে, পুরুষরা দিনের খাবারের জন্য শিকার করত। এর মানে হল যে তারা যে খাবার খেয়েছিল তার বেশিরভাগই ছিল মোটা মাংস এবং কিছু শাকসবজি এবং ফল। এই মোটা এবং আঁশযুক্ত খাদ্য আজ আমরা যে খাবার গ্রহণ করি তার থেকে একেবারেই আলাদা।
আজকের যুগে নরম ও প্রক্রিয়াজাত খাদ্যদ্রব্যের বৃদ্ধি আমরা সবাই নিশ্চয়ই লক্ষ্য করেছি। একজন ফুড ব্লগার হিসাবে, আমি অনুভব করি যে সবসময় স্বাদ এবং রুচিশীলতার উপর জোর দেওয়া হয় – আরও কৃত্রিম উপাদান, প্রিজারভেটিভ এবং এর মতো ব্যবহারে খাবার নরম হয়ে গেছে। দুর্ভাগ্যবশত, এই পরিবর্তনগুলি আমাদের খাবারে আরও শর্করা এবং কার্বোহাইড্রেট এবং কম ফাইবার এবং পুষ্টির দিকে পরিচালিত করেছে।
এটি কীভাবে দাঁতের স্বাস্থ্যকে প্রভাবিত করে?
নরম, আঠালো খাবারগুলি আপনার দাঁতে বেশিক্ষণ থাকে - এই কণাগুলি যত বেশি সময় থাকবে, আপনার দাঁত ক্ষয় হওয়ার ঝুঁকি তত বেশি।
মিষ্টি এবং চিনিযুক্ত ডেজার্টগুলি বাড়ছে, যা আবার সরাসরি গহ্বর এবং ক্ষয়প্রাপ্ত দাঁতের বৃদ্ধির দিকে পরিচালিত করে। আপনার ডায়েটে ফাইবার এবং অবশ্যই/রুক্ষ পদার্থের মাত্রা হ্রাস আপনার দাঁতের "স্ব-পরিষ্কার" ক্ষমতা হ্রাস করে। কোলগেট উল্লেখ করেছে যে আঁশযুক্ত খাবার, বিশেষ করে গাজর আপনার মাড়ি এবং দাঁতের জন্য দুর্দান্ত কারণ তারা আপনার লালা প্রবাহিত করতে সাহায্য করে।
বাইরে খাওয়ার এই যুগে, আপনার জানা উচিত যে ফাস্ট-ফুড চেইন এবং রেস্তোরাঁগুলি সর্বদা প্রক্রিয়াজাত শর্করা এবং অন্যান্য কৃত্রিম উপাদান দিয়ে খাবার পরিবেশন করে যাতে তাদের খাবার আরও সুস্বাদু এবং লোভনীয় হয়। এই উপাদানগুলি আমাদের দাঁতের পাশাপাশি সামগ্রিকভাবে আমাদের স্বাস্থ্যকে প্রভাবিত করে। একজন ডেন্টিস্ট হিসেবে আমি বলব দাঁতের স্বাস্থ্য আপনার মুখের অভ্যাসের উপর অনেকটাই নির্ভর করে। দিনে দুবার ব্রাশ করা a টুথব্রাশ এবং মলমের ন্যায় দাঁতের মার্জন ফ্লোরাইড থাকা খুবই গুরুত্বপূর্ণ।
ব্রাশ করার অভ্যাসের পাশাপাশি, আপনার বিছানার আগে ফ্লস করা উচিত - ফ্লসিং মৌখিক স্বাস্থ্যবিধি রক্ষণাবেক্ষণের একটি আন্ডাররেটেড কিন্তু গুরুত্বপূর্ণ দিক। ভাসমান আপনার দাঁতের মধ্যে খাদ্য কণা এবং নরম জমাট অপসারণ করতে সাহায্য করে এবং সময়ের সাথে সাথে মাড়ির রোগ প্রতিরোধ করে। শেষ পর্যন্ত, আপনার মৌখিক স্বাস্থ্য আপনার সামগ্রিক স্বাস্থ্যের একটি অবিচ্ছেদ্য অংশ। আমরা আজ মুখোমুখি দাঁতের সবচেয়ে সাধারণ দুটি সমস্যা 'ক্যারিস' বা গহ্বর এবং মাড়ির রোগ।
binge খাওয়া কি আরও গহ্বরের জন্য ডাকছে?
মানুষ যখন binge খায়, তারা কি বুঝতে পারে না যে এটি তাদের খাবারের ফ্রিকোয়েন্সি যা পরিমাণের চেয়ে বেশি গুরুত্বপূর্ণ। এর কারণ হল আপনি যত ঘন ঘন আপনার খাবার গ্রহণ করবেন, আপনার মুখের পিএইচ ভারসাম্যহীনতা তত বেশি হবে।
মূলত, আপনি যখন দুপুরের খাবার এবং রাতের খাবারের মধ্যে চকলেট খান তার তুলনায় আপনি যদি আপনার দুপুরের খাবারের সাথে চকলেট খান তবে আপনার গহ্বরের ঝুঁকি কম থাকে। তাই আপনার খাবারের মধ্যে স্ন্যাকিং কমাতে মনে রাখবেন, সেইসাথে আপনার খাবারে সামগ্রিক মিষ্টি ব্যবহার কমাতে হবে।
আপনি কি কখনও ভাবছেন মাড়ির রোগের কারণ কী?
মাড়ির সবচেয়ে সাধারণ সমস্যা হল মাড়ির প্রান্ত বরাবর প্লাক এবং টারটারের মতো জমা জমা হওয়া। প্লেক হল একটি নরম, সাদা ব্যাকটেরিয়া-ভর্তি পদার্থ যখন টারটার একই জিনিসের একটি শক্ত সংস্করণ। আপনি যখন এই বিল্ড আপের যত্ন না নেন, তখন আপনার মাড়ি ফুলে যায় এবং ফুলে যায়। আপনিও দেখতে পারেন মাড়ি থেকে রক্তক্ষরণ ব্রাশ করার সময় বা খাওয়ার সময়। এই বলা হয় 'gingivitis'.
0 মন্তব্য